یکشنبه ۶ آذر ۱۴۰۱

طرز تهیه کیک براونی خیس شکلاتی (کافی شاپی با بافت فوق العاده)

کیک خیس براونی طعمی بی نظیر داره، بافتش هم عالیه. یک عصرونه دلچسب برای پذیرایی از مهمانهاتون میشه. این دستور عالیه، حتما بپزینش. این کیک فوق العاده خوشمزه را از دست ندین و در کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه کیک براونی اصل کافی شاپی

تخم مرغ۴ عدد
آرد۲ پیمانه
شکر۱/۲ پیمانه
روغن مایع۳/۴ پیمانه
شیر۱ پیمانه
بیکینک پودر۱ قاشق غذاخوری
وانیل۱ قاشق چایخوری
پودر کاکائو۳ قاشق غذاخوری
آماده سازی:
زمان پخت:
مجموع زمان پخت:

مواد لازم برای سس کیک براونی اصل

  •  شیر : ۱/۲ پیمانه
  •  شکر: ۱/۲ پیمانه
  • روغن مایع : ۱/۴ پیمانه
  • پودر کاکائو : ۳ قاشق غذاخوری

کیک خیس براونی

طرز تهیه کیک براونی شکلاتی خیس 

ابتدا تخم مرغ، وانیل و شکر را مخلوط کرده، دقیقا ۵ دقیقه بزنید تا کرم رنک و کشدار بشه.

شیر را اضافه کرده و چند ثانیه بزنید و بعد روغن مایع را افزوده و در حد مخلوط شدن قاطی کنید.

آرد ، بیکینک پودر و پودر کاکایو را با هم ترکیب کرده و سه بار الک می کنیم.

آرد را به مواد قبلی اضافه کرده و با لیسک بصورت دورانی خوب مخلوط می کنیم.

مواد را تو قالب ٢٠ الی ٢٢ سانت که کفش کاغذ روغنی انداختیم میریزیم.

قالب را طبقه وسط فری که با دمای ١٨٠ به مدت ٢٠ دقیقه گرم شده قرار می دهیم تا بپزه.

کیک من ۶٠ دقیقه کشید اماده شد زمان تقریبی هست. بعد ٣۵ دقیقه با چوب کبریت چک کنید که کیک پخته یا نه.

اگر چوب کبریت از کیک تمیز بیرون اومد یعنی پخت کیک کافیه.

کیک خیس براونی

کیک خیس براونی

طرز تهیه کیک براونی کافی شاپی

طرز تهیه سس شکلاتی برای کیک براونی مرطوب

حالا که کیک خیس براونی آماده شد، نوبت درست کردن سس هست.

۱/۲ پیمانه شیر و ۱/۲ پیمانه شکر را مخلوط کرده بگذارید داغ داغ شه.

۱/۴ پیمانه روغن مایع و ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو را با هم ترکیب کرده، خوب هم بزنید. صاف که شد با شکر و شیر داغ مخلوط کنید.

حالا این سس داغ را روی کیک داغ برش خورده تو قالب بربزید و چند دقیقه زمان بدید سس جذب کیک بشه.

سپس کیک را از قالب در بیارید و نوش جون کنید.

می تونید یا شکلات چیپسی، ترافل، پورد نارگیل یا هر چی مایلید تزیین کنید.

کیک براونی شکلاتی خیس

کیک خیس براونی

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 222, میانگین امتیاز: 4,25 از 5)
Loading...

۴۱ دیدگاه

» ارسال سوال و نظر شما «
  1. شيلان گفت:

    همه چیزعالی، ممنونم. من توی دیگ روی گاز پختم عالی شد

» نمایش دیدگاه های بیشتر «

ارسال دیدگاه شما

×
/a>