جمعه , ۲۹ شهریور , ۱۳۹۸

طرز تهیه کوکو سیب زمینی به سبکی جدید

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

کوکوی سیب زمینی یکی از غذاهای خوشمزه و قدیمیه که پخت اون آسون و سریعه. در ادامه طرز تهیه کوکو سیب زمینی با پیاز و جعفری را به شما آموزش میدیم که عطر و طعم خوبی داره.

یکی از انواع کوکو که بی شک تمام مادرها و مادربزرگ ها آن را بارها درست کرده اند کوکو با سیب زمینی هست. شما می تونین با کمی تغییر در مواد اولیه کوکوی مجلسی جدید و خوشمزه تری تهیه کنید.

 

مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی :

  • سیب زمینی ۳ عدد
  • تخم مرغ ۳ عدد
  • پیازچه ۴ ساقه
  • جعفری ۱۰۰ گرم
  • نمک به میزان لازم
  • فلفل به میزان لازم
  • زردچوبه به میزان لازم
  • روغن به میزان لازم

 

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

 

دستور پخت کوکو سیب زمینی :

1- سیب زمینی رنده شده را در کاسه ای بریزید، تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و هم بزنید.

2- سپس پیازچه و جعفری را به آن ها اضافه کرده و با هم ترکیب کنید.

3- در نهایت کمی نمک، فلفل و زردچوبه به آن ها بزنید و با سایر مواد خوب ترکیب کنید.

4- در ماهیتابه کمی روغن بریزید پس از ۲ الی ۳ دقیقه که روغن داغ شد، با قاشق نسبتا بزرگی از مواد بردارید و با فاصله در ماهیتابه بریزید تا کوکو ها به هم نچسبند.

5- وقتی یک روی کوکو ها طلایی شد آن ها را برگردانید تا روی دیگر آن ها نیز طلایی شود.

6- می توانید همه مواد را یک جا در ماهیتابه بریزید و بعد به دلخواه برش بزنید، و یا از قالب های مخصوص استفاده کنید تا کوکوهایی یکدست و هم اندازه داشته باشید.

 

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

 

نکاتی در مورد تهیه کوکوی سیب زمینی با پیازچه و جعفری :

  • سیب زمینی ها را آب پز کنید. پوستشان را جدا کنید و بعد آن ها را رنده کنید. اگر عجله دارید می توانید سیب زمینی ها را نپخته رنده کنید.
  • پیازچه ها را شسته و ریز خرد کنید.
  • جعفری را هم ریز خرد کنید.
  • کوکو را با دورچین های مورد علاقتون تزیین کنید.

 

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

 

طرز تهیه کوکو سیب زمینی با پیاز و جعفری

 

منیع:دانشنامه آشپزی فارسی

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 35, میانگین امتیاز: 4.31 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

طرز تهیه شامی پوک
طرز تهیه شامی پوک یا شامی لپه مجلسی و خوشمزه با نکات مهم پخت