سه شنبه , ۵ مرداد , ۱۴۰۰

طرز تهیه کوکو سیب زمینی رستورانی با پیاز و جعفری

کوکوی سیب زمینی یکی از غذاهای خوشمزه و قدیمیه که پخت آن آسان، ساده و سریعه. در ادامه طرز تهیه کوکو سیب زمینی با پیاز و جعفری را به شما آموزش میدیم که عطر و طعم خوبی داره.

یکی از انواع کوکو که بی شک تمام مادرها و مادربزرگ ها آن را بارها درست کرده اند کوکو با سیب زمینی هست. شما می تونین با کمی تغییر در مواد اولیه کوکوی مجلسی جدید و خوشمزه تری تهیه کنید.

طرز تهیه کوکو سیب زمینی خوشمزه

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی

سیب زمینی3 عدد
تخم مرغ3 عدد
پیازچه4 ساقه
جعفری100 گرم
نمکبه میزان لازم
فلفلبه میزان لازم
زردچوبهبه میزان لازم
روغنبه میزان لازم
آماده سازی:
زمان پخت:
مجموع زمان پخت:

طرز تهیه کوکو سیب زمینی رستورانی

1- سیب زمینی رنده شده را در کاسه ای بریزید، تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و هم بزنید.

2- سپس پیازچه و جعفری را به آن ها اضافه کرده و با هم ترکیب کنید.

3- در نهایت کمی نمک، فلفل و زردچوبه به آن ها بزنید و با سایر مواد خوب ترکیب کنید.

4- در ماهیتابه کمی روغن بریزید پس از ۲ الی ۳ دقیقه که روغن داغ شد، با قاشق نسبتا بزرگی از مواد بردارید و با فاصله در ماهیتابه بریزید تا کوکو ها به هم نچسبند.

5- وقتی یک روی کوکو ها طلایی شد آن ها را برگردانید تا روی دیگر آن ها نیز طلایی شود.

6- می توانید همه مواد را یک جا در ماهیتابه بریزید و بعد به دلخواه برش بزنید، و یا از قالب های مخصوص استفاده کنید تا کوکوهایی یکدست و هم اندازه داشته باشید.

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

فیلم طرز تهیه کوکو سیب زمینی

 

 

نکاتی در مورد تهیه کوکوی سیب زمینی با پیازچه و جعفری :

  • سیب زمینی ها را آب پز کنید. پوستشان را جدا کنید و بعد آن ها را رنده کنید. اگر عجله دارید می توانید سیب زمینی ها را نپخته رنده کنید.
  • پیازچه ها را شسته و ریز خرد کنید.
  • جعفری را هم ریز خرد کنید.
  • کوکو را با دورچین های مورد علاقتون تزیین کنید.

 

طرز تهیه کوکو سیب زمینی رستورانی

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

منیع:دانشنامه آشپزی فارسی

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 62, میانگین امتیاز: 4,19 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

×