چهارشنبه ۲۶ مرداد ۱۴۰۱

طرز تهیه کوکو سبزی رولتی

 

اگر دوست دارین یک غذای ساده اما شیک درست کنین من بهتون پیشنهاد میکنم کوکو سبزی رولتی رو درست کنید که خیلی راحت و زیباست و همه از خوردن اون لذت خواهند برد.

 

آموزش تصویری کوکو سبزی رولتی

طرز تهیه کوکو سبزی رولتی

 

مواد لازم برای تهیه رولت کوکو سبزی :

سبزی کوکو :نیم کیلو

سیر :دو حبه

تخم مرغ :۶ عدد

آرد :یک قاشق غذاخوری سر پر

بیکینگ پودر :یک قاشق چایخوری

سیب زمینی “: ۴۰۰ گرم

کره :۵۰ گرم

پنیر پیتزا :۷۰گرم

نمک وفلفل وروغن مایع:به مقدار لازم

 

طرزتهیه رولت کوکو سبزی:

-سیب زمینی را داخل آب ونمک بپزید.

-درجه حرارت فر را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد بگذارید .

– سبزی خرد شده  و سیر رنده شده را با تخم مرغ مخلوط کنید و خوب هم بزنید .(یک زرده تخم مرغ را کنار بگذارید ).

– سپس آرد ونمک وفلفل وبیکینگ پودر را به مواد اضافه کنید ومجددا خوب هم بزنید تا مواد کاملا پف کند .

-سینی فر را با فویل بپوشانید و خوب با روغن مایع چرب کنید تا کوکو سبزی به آن نچسبد .سپس مایع کوکو سبزی را در سینی به صورت یکنواخت بریزید و بعد آن را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا خوب بپزد .

طرز تهیه کوکو سبزی رولتی

-روی کوکو سبزی را پنیر پیتزا ی رنده شده بریزید .

image.phpfgs

-سیب ز مینی پخته شده را در حالیکه هنوز گرم است،  رنده کنید و با کره ونمک وفلفل مخلوط کنید و آن را روی پنیر پیتزا بریزید و صاف کنید .

image.phpgtr

– سپس خیلی با دقت و آرام به وسیله یک  کفگیر صاف و لبه تیز لبه های کوکو را آزاد کنید و با کمک فویل آن را رول کنید.

طرز تهیه کوکو سبزی رولتی - رولت کوکو سبزی

-روی رولت را کمی کره ذوب شده و زرده تخم مرغ زده شده  بمالید .

طرز تهیه کوکو سبزی رولتی - رولت کوکو سبزی

-آنرا را دوباره  به مدت ۱۵ دقیقه  با درجه  ۱۸۰ درجه سانتیگراد در فر بگذارید تا روی رولت برشته شود -سپس کمی صبر کنید تا رولت یک مقدار سرد شود و بعد آن را برش بزنید.

نوش جان

طرز تهیه رولت کوکو سبزی - کوکو سبزی رولتی

ashkhoone.com

 

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 71, میانگین امتیاز: 4,20 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

×