پنجشنبه ۹ تیر ۱۴۰۱

طرز تهیه کلوچه تخم مرغ

کلوچه تخم مرغ

دستور پخت کلوچه تخم مرغ

کلوچه تخم مرغ غذایی لذیذ و مقویه که در مدت زمان کمی می تونین اون رو تهیه کنین. سرو این غذا خیلی راحته و می تونین تا مدتی در یخچال نگهداری کنین.

 

مواد لازم برای تهیه ۱۲ کلوچه تخم مرغ :

۱-۲ قاشق چایخوری ادویه اختیاری

۱-۲ فنجان پنیر چدار و کمی پنیر کم چرب رنده شده

۱۵ عدد سفیده تخم مرغ

۱۲ عدد زرده تخم مرغ

۳ ساقه پیازچه کمی درشت خرد کرده

کلم بروکلی

فلفل قرمز

کدو سبز

قارچ خرد شده اختیاری

کمی ژامبون، یا سوسیس بوقلمون سرخ و خرد شده اختیاری

 

طرز تهیه کلوچه تخم مرغ :
ابتدا فر را با حرارت ٣٧۵ درجه فارنهایت و یا ١٩٠ درجه سانتیگراد روشن کنید.

تمام ترکیب سبزیجات و پنیر رنده شده را در ظرفی با ادویه و نمک ترکیب کنید.

تخم مرغها را کمی زده و به سبزیجات اضافه و با هم مخلوط کنید.

با پنبه یا اسپری داخل یک قالب سیلیکونی را چرب کرده و ٢/٣ قالبها را از ترکیب پرکنید.

کلوچه تخم مرغ

یا از قالب های مافین استفاده کرده و مواد را داخل آن بریزید.

کلوچه تخم مرغ

 

در فر به مدت ۲۵-۳۵ دقیقه قرار دهید. شما می توانید کمی خامه و شیر هم به تخم مرغ اضافه و هم بزنید.

کلوچه تخم مرغ

نکته:
میتوانید کلوچه پخته شده را در یخچال بیش از یک هفته نگهدارید.

کلوچه تخم مرغ

 

منبع:آشپزی مدرن

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 10, میانگین امتیاز: 4,60 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

×