کرپ بورک غذای ترکیه ای ساده، سریع و خوشمزه است که در وعده های صبحانه، ناهار و شام می توانید میل کنید. در صورت تمایل مواد داخل کرپ را به دلخواه تغییر دهید. این کرپ خوشمزه برای میان وعده بچه ها هم مناسب است.
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| شیر | ۲ لیوان |
| آرد | ۱ لیوان |
| نمک | حدود ۱ قاشق مرباخوری |
| روغن زیتون یا روغن مایع | ۱ قاشق سوپ خوری |
| کره (برای چرب کردن ماهیتابه و سرخ کردن ) | ۲ قاشق سوپ خوری |
| پنیر پیتزا | به میزان دلخواه |
| سوجوک یا سوسیس یا کالباس | به میزان دلخواه |
| آماده سازی: | |
| زمان پخت: | |
| مجموع زمان پخت: |
طرز تهیه کرپ بورک
تخم مرغ ، شیر ، نمک ، روغن زیتون و آرد را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید.
کف ماهیتابه کمی کره بمالید و یک ملاقه از مایه کرپ بریزید.
داخل ماهیتابه پخش کنید. پشت و رو سرخ کنید.
فیلم روش ریختن کرپ در ماهیتابه
فیلم برگرداندن کرپ
در وسط کرپ های پخته شده پنیر و سوجوک بگذارید.
به شکل بقچه ببندید.
کرپ های بقچه شده
داخل ماهیتابه کره بگذارید و با حرارت اجاق آب کنید.
دو طرف کرپ ها را در کره سرخ کنید.
نوش جان
نکات
آرد را با کنترل بریزید.
اگر آرد کم بود اضافه کنید.
مواد باید از مایه کیک رقیق تر باشد.
سوجوک از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس است.
منابع:Turkyemekler/@Gulinisanmutfagi@
| این مطلب مفید بود ؟ |   ( تعداد رای دهنده 37, میانگین امتیاز: 4,59 از 5)  Loading... |
طرز تهیه پیراشکی مرغ
طرز تهیه دونات خانگی بدون فر و بدون مایه خمیر (پُف کرده و پوک)
طرز تهیه تاش کادایف ترکیه؛ Taş Kadayıf دسر ترکی
طرز تهیه فطایر مرغ غذای عربی خوشمزه با تصاویر مرحله به مرحله
روش های خشک کردن توت فرنگی در منزل و کاربرد آن
طرز تهیه پیده (غذای ترکی)
طرز تهیه رولت کالباس و پنیر با خمیر جادویی
طرز تهیه فطایر شکم پر مناسب هر وعده غذایی و میان وعده