یکشنبه , ۳ شهریور , ۱۳۹۸

امروز براتون طرز تهیه ژله اناری را انتخاب کردم که میتونه ایده ی جالبی برای دسر شب یلدا باشه. درست کردن این ژله خیلی راحته و با ظاهر زیبایی که داره همه را به وجد میاره.

  طرز تهیه ژله اناری

دستور تهیه ژله اناری شیک و خوشمزه برای شب یلدا

مواد لازم  

دانه انار

یک بسته ژله انار

یک لیوان آب جوش

نصف لیوان آب سرد

طرز تهیه ژله اناری

ژله اناری

دستور تهیه ژله اناری 

برای ژله اناری سه تا انار را دون کردم و تاجشونو نگه داشتم.

یک بسته ژله انار رو در یک لیوان آب جوش حل کردم و روی سماور درحال جوش گذاشتم تا ذرات کاملا حل بشن.

بعد بهش نصف لیوان آب سرد اضافه کردم و گذاشتم نیم ساعتی تو یخچال موند تا نیم بند بشه.

یک عدد کیسه فریزر رو داخل کاسه یا قندانی که اندازش مناسب باشه و داخلش گرد باشه پهن میکنیم و توی گوشه ی کیسه فریزر انار میریزم.

روی دانه های انار ژله نیم بند می ریزیم و با حرکات دست ژله نیم بند و انار داخل کیسه رو مخلوط می کنیم.

طرز تهیه ژله اناری

کیسه را تا حدودی فشرده می کنیم و درشو با روبان می بندیم.

داخل کاسه یا قندان گذاشته و بمدت ۱۲ ساعت داخل یخچال میگذاریم تا کاملا ببندد.

چون انار داخل ژله هست دیر میبنده و حتما باید ۱۲ ساعت بمونه تا کامل ببنده.

البته شاید زودتر هم ببنده ولی بهتره ۱۲ ساعت بمونه.

بعد از ۱۲ ساعت ژله را از یخچال درآورده و روبان را باز می کنیم.

ژله را آروم خارج کرده و با دست تمیز داخل ظرف مورد نظر ممیگذاریم.

تاج انار را با یکی دو قاشق ژله روی ژله اناریمون می چسبونیم.

بعضیا این ژله رو توی بادکنک درست میکنن ولی من به شخصه چندشم میشه و ژله ای که تو بادکنک درست شده باشه را نمیتونم بخورم.

به جای کیسه فریزر میشه از سلفون هم استفاده کرد ولی کارش سخت تره و ژله از توش چکه می کنه. پس بهترین و ساده ترین روش همین کیسه فریزره.

طرز تهیه ژله اناری

فیلم کوتاه طرز تهیه ژله اناری 

 

 

منبع:پیج آشپزی شادی/مامان سپهر


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 35, میانگین امتیاز: 4.29 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

تزیین هندوانه برای شب یلدا
فیلم آموزش تزیین هندوانه برای شب یلدا