دوشنبه , ۱۸ آذر , ۱۳۹۸

لگیمات یک شیرینی عربی بسیار خوشمزه اس که اصلش مربوط میشه به کشور کویت. این شیرینی تو شهرهای جنوبی پای ثابت سفره افطاره. در ادامه روش تهیه لگیمات پنیری با نان تست را تقدیمتون می کنیم که امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.

طرز تهیه لگیمات پنیری

دستور پخت لگیمات پنیری عصرانه شیرین و خوشمزه

لقیمات یا لگیمات را بیشتر در ماه رمضان درست می کنن. بیشتر جنوبی ها مخصوصاً بندرعباسی ها با این نوع شیرینی آشنا هستن. با طرز تهیه لگیمات پنیری با نان تست همراه ما باشید.

 

مواد لازم برای تهیه لگیمات پنیری

نان تست به میزان دلخواه

یک لیوان شیر

لگیمات پنیری

پنیر خامه ای به میزان دلخواه

 

مواد لازم برای شربت

شکر 2 پیمانه

گلاب نصف پیمانه

آب نصف پیمانه

زعفران دم کرده یک قاشق چایخوری

هل نساییده 2 عدد

آب لیمو ترش یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه لگیمات پنیری

 

طرز تهیه شربت

همه مواد را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر آب شود و چند جوش بزند.

کمی غلیظ شودیک قاسق آب لیمو ترش اضافه کنید و از روی حرارت بردازید تا کاملا سرد شود.

 

طرز تهیه لگیمات پنیری

کناره های نان تستت را جدا کرده و نان را به دو قسمت تقسیم کنید.

طرز تهیه لگمات پنیری

پنیرها را به قالب های کوچک تقسیم کنید.

طرز تهیه لگیمات پنیری

نان را در شیر بغلطانید. تع ای پنیر میان آن بگذارید.

طرز تهیه لگمات پنیری

با دست نان را به شکل گلوله درآورید.

طرز تهیه لگیمات پنیری

گلوله را مجددا در شیر بغلطانید.

طرز تهیه لگمات پنیری

تمام نان ها را به شکل گلوله های پنیری درست کنید.

طرز تهیه لگیمات پنیری

روغن را در طرف گودی ریخته و روی حرارت متوسط بگذارید تا داغ شود.

گلوله ها را داخل روغن داغ سرخ کنید.

طرز تهیه لگمات پنیری

لقیمات پنیری را داغ داغ در شیره سرد بیندازید.

  طرز تهیه لگیمات پنیری

نوش جان

 

منبع:گروه آشپزی-بانو مرزوقه

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 8, میانگین امتیاز: 4.25 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

شیرینی بادامی
طرز تهیه شیرینی بادامی مناسب عید نوروز
مشاهده