یکشنبه , ۳۰ تیر , ۱۳۹۸

طرز تهیه قارچ شکم پر

طرز تهیه قارچ شکم پر خوشمزه و مجلسی

در بخش آشپزی مجله تصویر زندگی طرز تهیه قارچ شکم پر را تقدیم شما عزیزان می کنیم. قارچ شکم پر از پیش غذاهای شیک و خوشمزه مجلسی است.

 

مواد لازم برای تهیه قارچ شکم پر 

قارچ ۱۲ عدد بزرگ

گوشت چرخ کرده ۱۵۰گرم (البته همین مقدار هم میتونید سویا چرخ شده بریزید)

طرز تهیه قارچ شکم پر

پیاز یک عدد نگینی متوسط

فلفل دلمه ای یک عدد

ذرت نصف فنجان البته اگه تمایل داشتید اضافه کنید

رب و ادویه به میزان لازم

پنیر پیتزا

 

طرز تهیه قارچ شکم پر

 

طرز تهیه قارچ شکم پر

قبل از هر کاری قارچ ها رو سریع بشورید و در سبدی بچینید و بگذارید خوب آبش کشیده بشه. خیلی در آب نگه ندارید چون قارچ آب رو به خودش جذب میکنه.

داخل قارچ ها رو با حوصله خالی کنید واگه قارچ ها درشت هستند یه مقدار بیشتر اما مواظب باشید که قارچ ها نشکنه.

مواد داخل اون رو کنار بگذارید و وقتی گوشت رو با مخلفاتش آماده کردید اونها رو هم به مواد اضافه کنید عالی میشه.

بعد از آماده شدن مواد گوشتی اونها رو با مواد پرکنید و روی اون رو پنیر پیتزا بریزید.

البته توجه کنید که قارچ بعد از پخته شدن کوتاهتر میشه و مواد رو خیلی پر نکنید که از روی اون بریزه.

من خودم قبل از ریختن مواد گوشتی داخل قارچ رو اول کمی پنیر ریختم.

بعد قارچ شکم پر را در ظرف مورد نظرتون که میخواید داخل فر بزارید بچینید و به مدت یک ربع داخل فر با درجه ۱۷۰ بگذارید.

البته باید دقت کنید چون درجه فرها متفاوته قارچ شما قشنگ پخته باشه و روی اون اگه طلایی نشده بود کمی گریل کنید.

من برای دور قارچ شکم پر سیب زمینی ها رو پختم و با پنیر و نمک و آویشن گریل کردم و در ظرف سرو ریختم و قارچ ها رو روی اونها گذاشتم.

 

نوش جونتون

طرز تهیه قارچ شکم پر

منبع:کانال آشپزی سپیده


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 2, میانگین امتیاز: 4.50 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)