پنج شنبه , ۲۵ مهر , ۱۳۹۸

شیرینی شکومالد نارگیلی یک شکلات خوشمزه و مناسب عید نوروز هست که درست کردن اون خیلی راحته و نیازی به فر نداره. برای تهیه شوکومالدهای رنگی می تونید از شکلاتای رنگی استفاده کرده یا شکلات سفید را رنگ کنید.

 

شیرینی شوکومالد , شکومالد نارگیلی

دستور تهیه شکومالد نارگیلی

مواد لازم

شکومالد نارگیلی

پودر نارگیل آسیاب شده 120 گرم

شکلات تخته ای سفید 200 گرم

شیر عسلی 100 گرم

یک قاشق غذاخوری روغن مایع

 

طرز تهیه

درابتدا شکلات تخته ای سفید یا هر رنگی دوست داشتین را  خرد کرده، همراه یک قاشق غذاخوری روغن مایع بر روی بخار آب کتری ذوب کنید.

از روی حرارت بردارید. کمی که از دما افتاد، شیر عسلی و پودر نارگیل آسیاب شده را به آن اضافه کنید. خوب مخلوط کنید تا خمیرلطیفی بدست بیاد.

خمیر را داخل قالبهای شکلات خوب فشرده کنید و به مدت پانزده دقیقه درفریزر بگذارید. پس از آن از قالب جدا کنید.

 

نکات 

من از انواع شکلاتای رنگی استفاده کردم (بلوبری ــ آلبالو ــ پرتقالی ــ شکلات سفید ــ تلخ ــ لیمویی ).

شکلاتهای رنگی و طعم دار رو لوازم قنادی فروشی ها دارن میتونید تهیه کنید.

برای تهیه پودر نارگیل آسیاب شده، پودر نارگیل را درون آسیاب خوب پودر کنید. درحد نرم شدن نه به روغن افتادن،

من با این مقدار مواد برا هر رنگ تقریبا صد تا دونه شکومالد نارگیلی درست کردم البته برا هر رنگ

شیر عسلی را یا به صورت آماده از لوازم قنادیها یا سوپریها تهیه کنید مثلا شیرعسلی الفجر معمولا همه سوپریها هم دارند. یا خودتون تهیه کنید.

نوش جان

 

طرز تهیه شیرعسلی

 

منبع: کانال آشپزی سپیده-آرزو بانو

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 18, میانگین امتیاز: 3.56 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

ساخت جاشمعی ستاره , تزیین سفره هفت سین
ساخت جاشمعی ستاره برای سفره هفت سین
مشاهده