شنبه , 30 تیر , 1397

وقتی خسته از کار و یک روز پر مشغله وارد منزل می شوید، سیب زمینی سرخ شده ، بهترین وعده شامی است که می توان تهیه کرد. این سیب زمینی ها با اضافه کردن کمی مواد و ادویه بسیار لذیذ و خوشمزه می شود.

 

سیب زمینی سرخ شده در فر

روش تهیه سیب زمینی سرخ شده فست فودی

این روش پخت سیب زمینی سرخ شده ، روغن کمی لازم دارد و تقریبا رژیمی است. علاوه بر آن بسیار خوشمزه و لذیذ می شود.

 

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی سرخ شده در فر 

سیب زمینی 6 عدد متوسط

نمک به میزان دلخواه

ادویه به میان دلخواه

آرد یک سوم پیمانه

فلفل  به میزان دلخواه

روغن کمی

سیب زمینی سرخ شده در فر

ابتدا ۶ عدد سیب زمینی بزرگ را انتخاب کنید، پوست بگیرید و در حلقه های ۱۰ میلیمتری اسلایس کنید. سپس حلقه ها را به شکل خلال ببرید.

سیب زمینی سرخ شده در فر

سیب زمینی ها را داخل قابلمه بریزید.

سیب زمینی سرخ شده در فر

مقداری آب را جداگانه بجوشانید و در قابلمه بریزید تا روی سیب زمینی ها را بپوشاند.

درب قابلمه را ببندید و چند ساعت بگذارید بماند. می توانید صبح که از خانه بیرون می روید این کار را انجام دهید و هنگام برگشت به خانه باقی آن را انجام دهید.

سیب زمینی سرخ شده در فر

پس از بازگشت به خانه کمی روغن داخل سینی فر بریزید.

فر را روی دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. سپس روغن را داخل فر قرار دهید تا ذوب شود.

سیب زمینی ها را آبکشی کرده و روی یک دستمال تمیز بریزید تا خشک شود.

سیب زمینی سرخ شده در فر

۱/۳ پیمانه آرد، نمک و فلفل و یک قاشق چای خوری ادویه را با هم ترکیب کنید و روی سیب زمینی ها بریزید.

سیب زمینی سرخ شده در فر

سیب زمینی ها روی روغن داخل سینی بریزید و پشت و رو کنید تا تمام سیب زمینی ها کاملا چرب شوند.

سپس به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید.

سیب زمینی ها را پشت و رو کنید و دوباره به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید.

سپس فر را روی مود گریل با دمای ۲۵۰ درجه سانتیگراد قرار دهید و سینی را در طبقه بالاتر بگذارید تا سیب زمینی ها ترد و قهوه ای رنگ شوند.

سیب زمینی سرخ شده در فر

پس از این که سیب زمینی ها طلایی شدند آن ها را از فر بیرون بیاورید و روی دستمال کاغذی بریزید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

سیب زمینی سرخ شده در فر

می توانید این سیب زمینی ها را همراه کیک ماهی یا ناگت ماهی به اضافه کمی سس مایونز میل کنید.

 

نکات :

در صورت تمایل روی سیب زمینی ها کمی پودر آویشن و رزماری بریزید.

سیب زمینی سرخ شده را با سس کچاپ سرو کنید. فوق‌العاده می شود. حتماً یک بار امتحان کنید.

 

 

منابع:وب‌سایت بدونیم/وبلاگ دستپخت من

 

 



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده : 6 , میانگین امتیاز : 3٫33 از 5)
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)