شنبه , 5 خرداد , 1397

فروماژ پرتقال , دسر مجلسی

دستور تهیه دسر مجلسی فروماژ پرتقال  

فروماژ پرتقال دسری خوش عطر و خوشمزه با رنگ و ظاهری شیک و مجلسیه. این دسر خوش طعم رو درست کنین و از خوردنش لذت ببرین.

 

مواد لازم برای تهیه فروماژ پرتقال :
زرده تخم مرغ : 4 عدد
شکر : 1 پیمانه
آب پرتقال : 2 پیمانه و نیم
خامه صبحانه : 1 پاکت
وانیل : 1 قاشق چایخوری
ورق ژلاتین : 4 عدد یا 4 قاشق مرباخوری پودر ژلاتین
رنده پوست پرتقال : نصف قاشق چایخوری

 

فروماژ پرتقال

 

طرز تهیه فروماژ پرتقال :
زرده تخم مرغ، شکر و وانیل را خوب هم می زنیم تا کرم رنگ و غلیظ شود.
ورق ژلاتین یا پودر ژلاتین رو با 1/4 آب به روش بن ماری حل می کنیم.
زرده مخلوط شده با شکر و وانیل را با آب پرتقال مخلوط میکنیم سپس ژلاتین آب شده را اضافه کرده و مجددا خوب مخلوط می کنیم .
در این مرحله پوست پرتقال و خامه رو هم اضافه میکنیم و خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود ،
مواد را در قالب مورد نظر بریزید و به مدت 6 تا 8 ساعت درون یخچال قرار دهید تا کرم بسته شود.
و بعد
نووووووش جااااااااان کنید .

 

برای زیباتر شدن این دسر می تونین قبل از ریختن مواد در قالب ، یک لایه ژله پرتقال درست کنین و در قالب بریزین.
در این صورت مثل شکل زیر یک لایه ژله پرقتالی براق و شیشه ای روی دسر فروماز پرتقال شما قرار می گیره و جلوه زیباتری پیدا می کنه.

فروماژ پرتقال

 

 

 

منبع : ویسگون



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده : 2 , میانگین امتیاز : 5٫00 از 5)
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)