یکشنبه , ۲۸ بهمن , ۱۳۹۷

طرز تهیه جوجه کباب حلزونی

طرز تهیه جوجه کباب حلزونی

جوجه کباب حلزونی غذایی شیک و مجلسی و بسیار خوشمزه و خوش طعم است.

 

مواد لازم جهت تهیه جوجه کباب حلزونی:

فیله مرغ : 200 گرم

فلفل دلمه ای : 2 عدد

نارنج یا لیمو ترش : 2 عدد

کره : 50 گرم

پیاز : 1 عدد

زعفران : به میزان لازم

نمک و فلفل : به میزان لازم

برگ جعفری

 

طرز تهیه:

جهت تهیه جوجه کباب حلزونی ابتدا فیله مرغ را در پیاز و زعفران و نمک و فلفل می خوابانیم و مزه دار می کنیم .

آب لیمو ترش و یا نارنج و مقداری  برگ جعفری به مواد اضافه می کنیم . (می گذاریم مرغ ها 2 ساعت در این مواد بماند و مزه بگیرد)

ماهی تابه را کمی چرب کرده و روی گاز می گذاریم تا داغ شود.

فیله ها را مانند حلزون می پیچیم و درون سیخ چوبی می زنیم و مانند شکل فلفل دلمه ای را به سیخ چوبی اضافه می کنیم. خوب تفت می دهیم و با حرارت کم میگذاریم خوب پخته شود.

نوش جان

منبع : 3نشانه


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی ( تعداد رای دهنده 9, میانگین امتیاز: 4٫56 از 5)
Loading...

ارسال این مطلب برای دوستانتان (دکمه رو لمس کنید)


» ارسال سوال و نظر شما «

سوال یا نظری دارید با ما در میان بگذارید

نام(لازم)

به » کانال تلگرام ما « بپیوندید