پنج شنبه , ۲۷ مهر , ۱۳۹۶

آموزش تصویری تهیه کیک آبرنگی / نقاشی روی کیک 

آموزش تصویری رنگ آمیزی کیک به چند روش / تزیین کیک

رنگ آمیزی کیک و تهیه کیک آبرنگی یکی از روش های تزیین کیک های جشن ازدواج و تزیین کیک تولد است. در این مطلب سه روش تزیین و رنگ آمیزی کیک تقدیم شما عزیزان و همراهان مجله تصویر زندگی می شود.

رنگ آمیزی کیک , کیک آبرنگی

روش اول رنگ آمیزی کیک :

با استفاده از رنگ ژله ای و آب 

از رنگ ژله ای که برای رنگ کردن فوندانت استفاده می کنیم در این رنگ آمیزی استفاده می شود. نوک برس یک قلم موی تمیز را خیلی کم در رنگ فرو برده و سپس در آب فرو می بریم تا رنگ رقیق شود. 

رنگ آمیزی کیک , کیک آبرنگی 

قلم موی رنگی را بر فوندانت کشیده و شروع به رنگ آمیزی روی فوندانت می کنیم. قبل از شروع بر روی فوندانت اصلی بر تکه های اضافی فوندانت طرح مورد نظر و نحوه ی رنگ آمیزی را تمرین کنید. 

رنگ آمیزی کیک , کیک آبرنگی 

در صورتی که تمایل به داشتن رنگ بیشتری داشته باشید فقط کافی است قلم مو را کمتر در آب فرو ببرید تا رنگ غلیظ تر و طرح پر رنگ تر شود و در صورتی که نیاز به رنگ کم رنگ تری دارید قلم مو را بیشتر خیس کنید تا رنگ رقیق تر باشد و طرح کم رنگ تر شود. برای ایجاد سایه روشن و محو کردن کار و همچنین هر کجای کار که احساس کردید رنگ مورد نظر بیش از حد پر رنگ یا نامنظم است تنها کافی است نوک قلم مو را در آب فرو ببرید و به آرامی روی قسمت مورد نظر بکشید تا طرح به رنگ دلخواهتان در بیاید. فقط مراقب باشید بیش از حد آب استفاده نکنید چون در صورت نامرغوب بودن فوندانت امکان آب شدن شکر فوندانت وجود دارد. 

رنگ آمیزی کیک , کیک آبرنگی 

رنگ آمیزی کیک , کیک آبرنگی 

این روش برای افرادی که به هنر اَبستِرَکت یا انتزاعی و اشکال نامنظم و رنگهای درهم و نامرتب علاقه دارند روش بسیار جالب توجهی است. حتی برای کسانی که از رنگ آمیزی و نقاشی بطور تخصصی سررشته ای ندارند روش راحتی خواهد بود. با این روش می توان با کمترین تلاش تنها با ترکیب کردن رنگ ها بصورت نامنظم و بی هدف روی فوندانت طرح های زیبایی ایجاد کرد از جمله رنگ آمیزی محو بر کل سطح کار به عنوان زمینه مانند مدل های زیر: 

رنگ آمیزی کیک , کیک آبرنگی 

رنگ آمیزی کیک , کیک آبرنگی 

رنگ آمیزی کیک , کیک آبرنگی 

رنگ آمیزی کیک , کیک آبرنگی 

رنگ آمیزی کیک , کیک آبرنگی 

نقاشی روی کیک , کیک آبرنگی 

نقاشی روی کیک , کیک آبرنگی 

نقاشی روی کیک , کیک آبرنگی 

یا می توان با این روش با اندکی ذوق و استعداد در زمینه ی نقاشی و رنگ آمیزی، طرح ها و نقش های زیبایی از جمله گل هایی که در تصاویر زیر می بینید را بر روی فوندانت نقاشی کرد: 

نقاشی روی کیک , کیک آبرنگی 

رنگ آمیزی کیک , کیک آبرنگی 

نقاشی روی کیک , کیک آبرنگی 

نقاشی روی کیک , کیک آبرنگی 

نقاشی روی کیک , کیک آبرنگی 

نقاشی روی کیک , کیک آبرنگی 

روش دوم رنگ آمیزی کیک : 

با استفاده رنگ پودری و انواع عصاره (وانیل، لیمو، توت فرنگی و …) 

این روش هم بصورت انتقالی انجام می شود به این صورت که ابتدا فوندانت روی سطح کار رنگ می خورد و سپس به روی کیک منتقل می شود و یا اینکه فوندانت به شکل دلخواه بریده شده و به سطح کار منتقل می شود و سپس روی آن رنگ آمیزی می شود. برای شروع یک تکه از خمیر فوندانت را روی سطح کاری که پودر قند پاشیده اید با وردنه به صورت خیلی نازک پهن کنید و اجازه دهید چند دقیقه در همان حالت بماند. سپس رنگ پودری مورد نظر را با عصاره دلخواه مثل لیمو یا وانیل یا توت فرنگی ترکیب کنید و شروع به رنگ آمیزی کنید. از ترکیب عصاره و رنگ مورد نظر می توانید شاهکارهای زیبایی خلق کنید اما تنها نکته ی کلیدی آن زمان دادن به کار برای خشک شدن است. این ترکیب عصاره و رنگ کمی دیر خشک می شود اما نهایتا کار زیبا و متفاوتی خواهید داشت. البته با توجه به گران بودن رنگ پودری این روش چندان مقرون به صرفه نیست. 

نقاشی روی کیک , کیک آبرنگی 

نقاشی روی کیک , کیک آبرنگی 

بعد از خشک شدن آنرا به شکال دلخواه ببرید و به کار منتقل کنید و بچسبانید. 

نقاشی روی کیک , کیک آبرنگی 

این هم چند نمونه دیگر: 

نقاشی روی کیک , کیک آبرنگی 

نقاشی روی کیک , کیک آبرنگی 

نقاشی روی کیک , تزیین کیک 

نقاشی روی کیک , تزیین کیک 

روش سوم رنگ آمیزی کیک : 
با استفاده از باترکریم و رنگ های خوراکی 

روش دیگر استفاده از باتر کریم رنگی هست. باتر کریم رو بین چند ظرف تقسیم کنید و سپس به رنگ های دلخواه درآورید. آنها درون قیف بریزید. 

نقاشی روی کیک , تزیین کیک 

باترکریم ها را به صورت افقی و نامنظم روی سطح کار پایپ کنید. 

نقاشی روی کیک , تزیین کیک 

باترکریم ها رو با استفاده از ابزار در دسترس از جمله کاردک یا اسپَچِلا بر سطح کار پخش و صاف کنید. در حین کار اضافات باترکریم روی کاردک را مرتبا تمیز کنید برای جلوگیری از محو شدن بیش از حد رنگها در یکدیگر. 

نقاشی روی کیک , تزیین کیک 

سطح رویی کار را نیز به همین روش انجام دهید. 

نقاشی روی کیک , تزیین کیک 

سپس مابقی شکل های مورد نظر را روی سطح کار پایپ کنید.ابتدا علف ها و خزه های سبز رنگ را بطور نامنظم و پراکنده در سطح کار پایپ کنید و با استفاده از قلم مو هر جا که نیاز است آنرا پخش کنید یا ناصافی های آنرا درست کنید. سپس برگهای پهن زیر نیلوفر آبی را پایپ کنید. و نهایتا گلهای نیلوفر را با باترکریم صورتی روی سطح کار پایپ کنید. 

نقاشی روی کیک , تزیین کیک 

در پایان با خمیر شکلاتی یا خمیر گلهای شکری گل نیلوفر درست کنید و با آن یا گل نیلوفر طبیعی سطح کار را تزیین کنید. 

نقاشی روی کیک , تزیین کیک 

نقاشی روی کیک , تزیین کیک 

این هم روش محو کردن باترکریم رنگی بر روی کیک بصورت تصویری و قدم به قدم: 

تزیین کیک , کیک آبرنگی  

تزیین کیک , کیک آبرنگی  

تزیین کیک , کیک آبرنگی  

تزیین کیک , کیک آبرنگی  

تزیین کیک , کیک آبرنگی  

تزیین کیک , کیک آبرنگی  

تزیین کیک , کیک آبرنگی  

تزیین کیک , کیک آبرنگی  

تزیین کیک , کیک آبرنگی  

تزیین کیک , کیک آبرنگی  

 

منبع:سوران



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه شارلوت توت فرنگی (سلطنتی)

      طرز تهیه شارلوت توت فرنگی (سلطنتی) دسری شیک ، مجلسی و خوشمزه   آماده سازی: ۱ ساعت مدت انتظار: ۲ ساعت مجموعاً: ۳ ساعت       مواد اولیه برای ۱۰ نفر : شیر ۱/۵ پیمانه کیک اسفنجی ۱ …

  • شیرینی دبلبر دوداغی , شیرینی لب دلبر شیرینی لب دلبر / شیرینی دیلبر دوداغی

    دستور پخت شیرینی لب دلبر ( شیرینی دیلبر دوداغی ) شیرینی لب دلبر یک شیرینی خانگی خیلی خوشمزه است که برای عید نوروز هم مناسب می باشد. این شیرینی مثل باقلوا خوش عطر و خوش طعمه.   …

  • روش پخت لبو در فر بدون آب

    بهترین روش پخت لبو در فر بدون نیاز به آب بهترین روش تهیه لبو ، روش پخت لبو در فر و بدون نیاز به آب است. به این ترتیب تمامی ریز مغذی‌های آن حفظ خواهد …

  • شیرینی ماکارون پسته , شیرینی نوروزی طرز تهیه شیرینی ماکارون پسته ای

    طرز تهیه شیرینی ماکارون پسته ای  PISTACHIO MACARONS (مناسب برای عید و مهمانی ها)   شیرینی ماکارون شیرینی ای فانتزی و بامزه و همه پسنده ولی چون درست کردنش سخته باعث میشه خیلی ها از تهیه اون منصرف …

  • تاتلی شیری با سس انجیر سیاه طرز تهیه دسر تاتلی شیری بیسکویتی با سس انجیر سیاه

    تاتلی یک دسر خوشمزه ترکیه ایه که به روش های مختلف تهیه میشه. امروز در بخش انواع دسر طرز تهیه تاتلی شیری با سس انجیر سیاه تقدیمتون میشه. مواد لازم برای تهیه سس انجیر سیاه …

  • طرز تهیه نوقا پسته ای خانگی

    طرز تهیه نوقا پسته ای در منزل   نوقای پسته ای یکی از انواع نوقا که از شیرینی های سنتی و اصیل تبریز است می باشد که به راحتی می توانید آن را در منزل …

  • طرز تهیه ژله رولتی رنگین کمانی

      روش تهیه ژله رولتی رنگین کمانی   ژله رولتی رنگین کمانی در قالب رولت شکل و با چند نوع ژله در رنگ و طعم مختلف درست می شود و به همین دلیل نام رولت …

  • نمونه هایی از کیک تولد پسرانه

    عکس هایی از طرح های زیبا و جذاب کیک تولد پسرانه طراحی های بسیار زیبا و خلاقانه کیک تولد پسرانه عکس کیک تولد – خلاقیت و مهارت در تزیین کیک تولد ویژه آقا پسرها طراحی …

  • طرز تهیه شیرینی شکوفه وانیلی طرز تهیه شیرینی شکوفه وانیلی مجلسی و خوشمزه برای عید نوروز

    طرز تهیه شیرینی شکوفه وانیلی آموزش آشپزی و دستور تهیه شیرینی شکوفه وانیلی   شیرینی شکوفه وانیلی به مدت یکماه در ظرف در بسته و در کابینت قابل نگه داری است برای مدت بیشتر می توانید …

  • شیرینی مادلن , مدلن , مادلین طرز تهیه شیرینی مادلن + فیلم

    طرز تهیه شیرینی مادلن همراه + فیلم آموزشی زیر نویس دار   شیرینی مادلن یا مادلین کیک های (کوکی های) کوچک فرانسوی هستن که خوردنشون با یک فنجان چای یا قهوه بسیار دلچسب و لذت بخشه. مشخصه …

  • حلوا کفگیری طرز تهیه حلوا کفگیری دو رنگ خوشمزه و مجلسی

    حلوا کفگیری یکی از حلواهای سنتی تبریزه که کلی طرفدار داره. این حلوا به روش های مختلف تهیه میشه. در بخش انواع حلوا ، روش تهیه حلوا کفگیری دو رنگ را انتخاب کردیم.     …

  • شیرینی رز خرمایی , دسر ماه رمضان شیرینی رز خرمایی ویژه ماه رمضان

    طرز تهیه شیرینی رز خرمایی ویژه ماه رمضان شیرینی رز خرمایی ، شیرینی ای شیک و مقوی برای سفره افطار است. در این مطلب دو روش تهیه این شیرینی خوشمزه را شرح خواهیم داد.   روش …

  • فرنی قالبی با رویه شکلات طرز تهیه فرنی قالبی با رویه شکلات

    روش پخت فرنی قالبی با کاور شکلاتی  فرنی دسری راحت و بسیار خوشمزه و شیک برای بچه ها و البته بزرگترهاست. ایرانیان فرنی را بیشتر بر سر سفره های افطار ماه مبارک رمضان جای می دهند. اما پیش …

  • کیک پنجره رنگی طرز تهیه کیک پنجره رنگی روشی برای تزیین کیک تولد

    برای تهیه کیک پنجره رنگی زیبا از دستور پخت کیک ساده وانیلی ۴ تخم مرغی استفاده شده که در ابتدا طرز تهیه کیک و سپس روش تزیین کیک تقدمیتون میشه. این کیک عالی میشه حتما درست …