استفاده از ادوبه جات برای خوشمزه تر شدن غذاها لازم است. ادویه هر غذا با غذای دیگر فرق می کند. شاید بسیاری از ما ندانیم ادویه های مخصوص هر غذا چیست؟ در این مطلب از …
برخی افراد به بوی نامطبوع و زهم مرغ حساس بوده و از خوردن این گوشت سفید خودداری می کنند. در این مطلب چند روش ساده برای از بین بردن بوی بد مرغ پیشنهاد می کنیم …
یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و مجلسی زرشک پلو با مرغ است. زرشک برای خوش طعم تر کردن و نیز تزیین این غذای بکار می رود اما اگر روش صحیح تفت دادن زرشک را ندانیم، …
همانگونه که می دانید غذاهای دریایی از جمله ماهی و میگو دارای خواص بسیار هستند اما متاسفانه بسیاری از افراد به علت بوی زهم، از خوردن آنها طفره می روند. با ادویه مخصوص ماهی و …
دم کردن زعفران معمولا با دو روش انجام می شود، یا با یخ یا با آب جوش که در هر یک از این دو روش یا روش های دیگر رنگ و عطری متفاوت خواهد داشت. …
اگر بخواهیم غوره را در تمام فصول داشته باشیم چه کنیم؟ بهترین روش نگهداری غوره چیست؟ غوره برای طعم دادن و خوشمزه تر کردن برخی خوراک ها و خورش ها از جمله مسمای بادمجان، آلو …
بسیاری از ما به خاطر بویی که ماهی در آشپزخانه راه میاندازد، از طبخ آن طفره می رویم، ولی از بین بردن بوی ماهی کار زیاد سختی نیست. در ادامه روش هایی را برای …
خیلی وقت ها هست که از ترس تلخ بودن بادمجان هایی که در بازار می بینیم ممکن است از خرید آن منصرف شویم. روش هایی برای گرفتن تلخی بادمجان وجود دارد که در این مطلب …
بهترین روش برای سرخ کردن پیاز و تهیه پیاز داغ. آموزش تهیه پیاز داغ چیپسی و ترد و عالی برای تزیین انواع غذاها. پیاز خوشمزه و ترد و روش صحیح سرخ کردن پیاز. پیاز سرخ …
بهترین روش سرخ کردن بادمجان در بخش نکات آشپزی مجله تصویر زندگی سعی داریم نکات مهم تهیه بادمجان سرخ شده و صحیح ترین روش سرخ کردن بادمجان را برای تان بگوییم. امیدواریم شما هم با نظرات …