سه شنبه , ۲۵ تیر , ۱۳۹۸

 

طرز تهیه رولت حلوا و خرما

دسر افطاری ؛ رولت حلوا و خرما

در ماه رمضان بهتر است مصرف زولبیا و بامیه را هنگام افطار کم کرده و به جای آن خوراکی هایی مثل رولت حلوا و خرما را جایگرین آن نمایید. این رولت ها علاوه بر اینکه بسیار مقوی و سالم هستند، ظاهر بسیار زیبایی هم دارند و می توانید آنها را برای مراسم افطار درست کنید.

مواد اولیه:

  • خرما شیره ای یک جعبه
  • پودر دارچین 2 ق.غ
  • پودر زنجبیل 2 ق.غ
  • گردوی خرد شده به میزان لازم
  • کره 2 عدد
  • آرد برای حلوا به میزان لازم
  • پودر هل سبز 2 ق.غ
دسر افطاری؛ رولت حلوا و خرما

طرز تهیه:

ابتدا جداگانه برای درست کردن حلوا ارد رو به اندازه ای که مورد نظر خودمون هست در کره تفت میدیم و کمی پودر قند و هل اضافه میکنیم تا زمانی که ارد کمی طلایی رنگ شود و بعد حلو آماده شده و سپس خرمای شیره ای یا همون دشتستان رو هسته هاشو در آوردم بعد خرما را با کره تفت دادم سپس به ان زنجبیل و دارچین اضافه کردم.

دسر افطاری؛ رولت حلوا و خرما

سپس در یک سینی پلاستیک انداخته و ان را چرب کرده و خرما را روی ان پهن کردم و با وردنه مثل خمیری صاف در اوردم (برای اینکه خرما به وردنه نچسبد کمی به وردنه روغن بزنید)

سپس حلوا رو که از قبل اماده کردیم روی خرما میریزیم و سپس رول می کنیم .

روی آن را با گردوی یا پسته خرد شده یا پودر نارگیل تزیین کرده و با همون پلاستیک بپوشونید و در فریزر قرار دهید و بعد از 5 ساعت میتوانیم برش دهیم.

 

www.zarayef.com

فیلم آموزش تهیه رولت حلوا و خرما (خرما رولتی)


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 80, میانگین امتیاز: 3.79 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)