دوشنبه ۲ خرداد ۱۴۰۱

طرز تهیه رولت خرما؛ دسر خوشمزه برای سحر و افطار ماه رمضان

رولت خرما یک خوراکی راحت و خوشمزه برای سحر و افطار ماه رمضان و میان وعده ای سالم است. خوردن آن  با یک نوشیدنی داغ خصوصا در روزهای سرد پاییز و زمستان بسیار لذتبخش است.

رولت خرما

مواد لازم برای تهیه رولت خرما

نان تست۱۰عدد
خرما۲۰عدد
گردو۳ قاشق غذاخوری
پودر قندحدود ۱ لیوان
شیرنصف لیوان
تخم مرغ۱عدد
وانیل۱ قاشق چای خوری
پودر دارچینبه مقدار دلخواه
پودر هلبه مقدار دلخواه
کرهبه مقدار لازم
آماده سازی:
زمان پخت:
مجموع زمان پخت:

طرز تهیه رولت خرما 

ابتدا دور تا دور نان تست را با چاقو جدا کنید.

با وردنه نان تست را باز کنید تا نازک شود.

پوست و هسته خرما را جدا کرده و داخل ظرفی بریزید.

با چنگال خرما را له کنید.

گردوی خرد شده یا آسیاب شده، پودر دارچین و پودر هل را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.

تخم مرغ و وانیل را مخلوط و چند دقیقه هم بزنید تا از لختگی خارج شده و یک دست شود.

شیر را اضافه کنید و چند دقیقه هم بزنید.

از مواد میانی روی نان تست بگذارید. پخش کرده و رول کنید.

بعد از رول کردن، داخل شیر و تخم مرغ بغلطاید و کنار بگذارید.

داخل ماهیتابه کره را بریزید، وقتی ذوب شد رول ها را داخلش بگذارید.

حدود ۵ دقیقه دو طرفش را سرخ کنید.

پودر قند، پودر هل و پودر دارچین را با هم مخلوط کنید.

رول های سرخ شده را داخلش بغلطانید.

فیلم طرز تهیه رولت خرما

نکات

برای تهیه رولت خرما حتما از نان تست تازه استفاده کنید، چون اگر سفت و بیات باشد، خوب رول نمی شود.

مقدار پودر هل و دارچین را می توانید کم یا زیاد کنید ولی حذف نکنید.

در تهیه و یا تزیین رولت خرما از پودر گل محمدی هم می توانید استفاده کنید.

نوش جان

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 17, میانگین امتیاز: 4,29 از 5)
Loading...

۲ دیدگاه

» ارسال سوال و نظر شما «
  1. بی‌نام گفت:

    سلام، رولت خرما رو فقط با نون تست میتونیم درست کنیم؟

    • mahnaz گفت:

      بهتره از همون نون تست استفاده کنید. نون باگت هم فک کنم بشه( باید دو طرف نوک هاشو جدا کرد، برش عمودی زد و وردنه کشید تا به شکل مستطیل در بیاد)

      موافقم ۱

ارسال دیدگاه شما

×