طرز تهیه دسر شب یلدا [چیز کیک انار]

دسر چیز کیک انار دسری شیک و خوشمزه برای شب یلدا و مهمانی های رسمی و خانوادگیست. در بخش انواع دسر با دستور تهیه چیز کیک انار همراه ما باشید.

طرز تهیه دسر شب یلدا مجلسی

ابتدا پودر ژله ها را داخل ظرفى ریخته و به ازاى هر کدام یک فنجان آب جوش اضافه می کنیم.

با حرارت غیر مستقیم مثلا روى بخار کترى ژله ها را خوب حل می کنیم تا تمام ذرات آنها ذوب شده و شفاف بشه.

بعد ۴ حبه یخ اضافه کرده و حل می کنیم. کف قالب مورد نظر را چرب کرده و ژله آماده شده را کف قالب می ریزیم.

داخل یخچال میگذاریم تا نیم بند بشه.

حالا میریم سراغ آماده کردن کرم پنیرى

پنیر خامه اى و شکر و وانیل را داخل ظرفى ریخته و خوب مخلوط می کنیم. با همزن خوب میزنیم.

بخوانید

طرز تهیه چیز کیک انار شب یلدا

برای شب یلدا طرز تهیه دو دسر بی نظیر مجلسی بسیار خوشمزه را انتخاب کرده …

بعد خامه را اضافه کرده و به همزدن ادامه میدیم.

ژله آناناس رو توى کمى آبجوش حل کرده و یه قاشق چایخوری پودر ژلاتین ریخته و بن مارى می کنیم و بعد دو حبه یخ به ژله آناناس اضافه کرده و حل میکنیم.

بعد به مواد پنیرى علاوه کرده و خوب مخلوط می کنیم. کرم آماده شده را روى ژله نیم بند شده در داخل قالب می ریزیم.

در این میان بیسکوییتها را آسیاب کرده ( من براى خوشمزه تر شدن نصف بسته ویفر موزى اضافه می کنم) و با کره آب شده و دو سه قاشق شیر مخلوط می کنیم.

روى مواد پنیرى که الان بسته شده خیلى آروم با پشت قاشق همه جاى کرم پخش می کنیم و دوباره داخل یخچال میگذاریم.

بخوانید

طرز تهیه کیک انار شب یلدا؛ خوش رنگ و خوشمزه

کیک انار یک دسر بسیار خوشمزه و شیک برای شب یلدا ست. بین دو لایه …

وقتى چیز کیکمون خوب تو یخچال استراحت کرد، از یخچال خارج کرده و کناره هاشو با کمک کارد از قالب جدا کرده و براى چند ثانیه قالب را تو آب گرم گذاشته و بیرون میاریم.

بعد به آرامى در ظرف مورد نظر بر می گردونیم.

من براى قسمت گودى قالب یه دونه انار رو دون کردم.

با یه لیوان آب انار و نصف قاشق مرباخوری پودر ژلاتینى را که با کمى آب بن مارى کرده بودم مخلوط کرده و در قسمت گودى قالب ریختم.

تو یخچال گذاشتم تا ببنده. بعد با برگ نعنا تزیین کردم.