پنج شنبه , ۱۴ آذر , ۱۳۹۸

کیک های موزاییکی یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین کیک های یخچالی هستند و نیاز به پخت ندارند. در این مطلب دستور تهیه کیک موزاییک لیدی فینگر تقدیم شما عزیزان می شود.

کیک موزاییک لیدی فینگر

مواد لازم برای تهیه کیک موزاییک لیدی فینگر

شیر1 استکان کمر باریک ترک (100 گرم)
خامه صبحانه1 پاکت (200 میلی)
شکلات تلخ240 گرم
بیسکویت لیدی فینگر1 بسته
آماده سازی:
زمان پخت:
مجموع زمان پخت:

 

نکته

کیک موزاییک لیدی فینگر

اگر میخواهید تلخ باشد، 240 گرم شکلات تلخ بریزید.

می توانید 2 پاکت شکلات تلخ و 1 پاکت شکلات شیری یا نصف نصف استفاده کنید.

طرز تهیه سس

1 استکان شیر و 1 پاکت خامه را داخل قابلمه کوچکی بریزید و روی اجاق گرم کنید.

نکته : نجوشد فقط گرم شود.

اجاق را خاموش کنید.

سپس 3 پاکت شکلات را به مخلوط شیر و خامه اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ها آب شوند.

کیک موزاییک لیدی فینگر

وقتی سس حاضر شد کنار بگذارید تا ولرم شود.

کیک موزاییک لیدی فینگر

طرز تهیه کیک موزاییک

بیسکویت لیدی فینگر ها را به چند قسمت تقسیم کنید.

کیک موزاییک لیدی فینگر

از سس شکلاتی 3-4 قاشق غذاخوری بردارید و کنار بگذارید تا در پایان یک لایه روی کیک ریخته شود.

باقیمانده سس (سرد نزدیک به ولرم باشد) را روی بیسکویت ها بریزید و بدون اینکه له کنید هم بزنید.

کیک موزاییک لیدی فینگر

من قالب 20 سانتیمتری استفاده کردم. توصیه می کنم در قالب کوچک درست کنید، در غیر اینصورت خیلی نازک می شود.

کف و کناره های قالب کاغذ روغنی بگذارید تا کیک راحت از قالب بیرون آید.

مواد کیک را داخل قالب بریزید، چون بیسکوییت ها درشت هستند با قاشق صاف کنید تا مابین آنها خالی نماند.

در ابتدا سطح آن برآمده و فرو رفته است.

کیک موزاییک لیدی فینگر

با قاشق خیلی کم له کنید تا سطح آن کاملا صاف شود.

کیک موزاییک لیدی فینگر

حالا سسی که کنار گذاشته بودید را روی آن بریزید و در فریزر بگذارید.

کیک موزاییک لیدی فینگر

بعد از 3 ساعت خارج کرده برش بزنید.

کیک موزاییک لیدی فینگر

نوش جان

نگهداری کیک موزاییک لیدی فینگر

اگر میخواهید در فریزر نگه دارید بعد از 3 ساعت از قالب خارج کنید همه جای آن را با سلفون بپوشانید و دوباره در فریزر بگذارید.

اگر میخواهید کیک را میل کنید بعد از برش زدن بجای فریزر، داخل یخچال بگذارید.

کیک موزاییک لیدی فینگر

فیلم کوتاه تهیه کیک موزاییک با لیدی فینگر

منابع:Lezzeti_ask/@turkyemekler@

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 6, میانگین امتیاز: 5.00 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

طرز تهیه کیک پرتقالی سیسیلی
طرز تهیه کیک پرتقالی سیسیلی با تصاویر مرحله به مرحله‌
مشاهده