امروز در بخش طرز تهیه انواع نان ، دستور پخت نان لواش خانگی بدون فر را خواهید دید. این نان خوشمزه را برای عصرانه و صبحانه می توانید میل کنید. همچنین می توانید انواع ساندویچ را برای میان وعده مدرسه بچه ها بپیچید.
| آرد سفید گندم | ۲ لیوان |
| نمک | یک قاشق چایخوری |
| بکینگ پودر | یک قاشق چایخوری |
| روغن مایع | یک سوم لیوان |
| آب | نصف لیوان |
| آماده سازی: | |
| زمان پخت: | |
| مجموع زمان پخت: |
طرز تهیه نان لواش خانگی بدون فر
آرد، نمک، بکینگ پودر، روغن مایع و آب را با هم مخلوط کنید.
به قدری ورز دهید که خمیر لطیفی بدست آید.
اگر خمیر به دست می چسبد، دستتان را کمی چرب کرده و خمیر را خیلی ورز دهید.
خمیر را داخل کاسه ای گذاشته و رویش را پارچه بکشید. اجازه دهید حدود ۱۵ تا ۳۰ دقیقه در دمای خانه استراحت کند.
سطح صافی را آرد پاشی کنید. وردنه را آرد بزنید.
از خمیر چانه ای به اندازه تخم مرغ برداشته و با وردنه خوب پهن کنید تا به نازکی نان لواش شود.
تابه نسوزی را روی شعله ملایم داغ کنید.
خمیر پهن شده را داخل تابه قرار دهید.
وقتی خمیر شروع به حباب زدن کرد، آن را برگردانید تا سمت دیگرش هم بپزد.
نکته مهم
چون نان نازک است حتما پس از پخت، سریع نان را داخل پارچه بپیچید تا نرم بماند و خشک نشود.
پیشنهاد ما برای تهیه ساندویچ با این نانهای خانگی خوشمزه
منبع:masi_lifestyle@
| این مطلب مفید بود ؟ |   ( تعداد رای دهنده 101, میانگین امتیاز: 4,23 از 5)  Loading... |
طرز تهیه نان بستنی خانگی | نان بستنی قیفی خانگی بسازید
طرز تهیه تورتیلای اسپانیایی (Spanish omelette – تورتیا د پاتاتاس)
طرز تهیه نان اسفناج مناسب صبحانه و عصرانه
طرز تهیه نان بربری خانگی کنجد دار در فر
طرز تهیه نان تست فرانسوی (فرنچ تست)
طرز تهیه نان صبحانه با سبزیجات؛ بسیار خوشمزه با بافتی عالی
طرز تهیه نان فوکاچیا ایتالیایی خوشمزه و روش تزیین آن با سبزیجات
طرز تهیه نان همبرگر کنجدی
درود بر شما… سایتتون عالی و منحصر بفرده… دستتون درد نکنه.. واقعا مجله ی پربار و فوق العاده اییه.. آموزش مصور و انتخاب نوع غذاها و.. همه چیز در حد عالی..
امیدوارم ادامه داشته باشه به همین صورت ..
سپاس فراوان ..برقرار و سلامت باشین..🙏👌🦋
با سلام. ممنون از آموزش های ساده و همراه با تصویر خانگی، تشکر از شما😊🙏🙏🙏🙏🙏امیدوارم آموزش با امکانات کم و مواد لازم ساده و خونگی ادامه دار باشه
من این نون رو پختم واقعا خوش مزه بود اما یه مشکل خیلی جدی برام پیش اومد نون ها بافتشون منسجم نیست یعنی شب تا صب که میمونه میخوای جداش کنی کش نمیاد که تیکه اش کنی بریده میشه در حالی که خشک هم نیست دلیلش چیه؟
می تونید از بهبود دهنده نان و آرد خبازی استفاده کنید.
من با این دستور پختپ همه چی خوب پیش رفت نون ها رو سریع تو دستمال پیچیدم ولی خشک شد دلیلش چیه
نان را با دستمال داخل پلاستیک بگذارید.
نصف سیب کنار نان ها بگذارید.
وقتی خمیر را با وردنه پهن می کنید وردنه را خیلی فشار ندید. می تونید با دست پهنش کنید.
خمیرتون سفت نباشه. (آرد کمتر بزنید).
اجازه بدبد خمیر نان خوب ور بیاد.
اگر ترکیب آرد سفید و آرد نان باشه کیفیت نان بهتر میشه.
آرد سفید همون آرد شیرینی پزییه و آرد نان رو باید از نانوایی ها گرفت؟
میشه از آرد نان سنگک استفاده کرد؟
بله آرد سفید همون آردیه که باهاش کیک و شیرینی می پزن.
آرد کامل یا آرد نانوایی را می تونید از نانوایی ها، سوپر مارکت ها و لوازم قنادی فروشی ها بخرید.
من نان هارو درست کردم هم نرم شد هم خوشمزه تر از نان های بیرون و هم خیلی بصرفه و من از ان موقعی که نان هارو یاد گرفتم هروز صبح خودم خودم برای صبحانه نان داغ و خوشمزه درست می‌کنم
پریا جان پیشنهاد می کنم سری به بخش طرز تهیه نان خانگی ساده و فانتزی هم بزنی.