دوشنبه , 26 آذر , 1397

کیک کاراملی ترکیبی از کیک و دسر کاراملی است با ظاهری بسیار زیبا و اشتها برانگیز. در پخت این دسر خوشمزه، چه مایه کیک آخرین لایه در قالب باشد و چه لایه میانی ، پس از پخت لایه زیرین را تشکیل خواهد داد.

 

کیک کاراملی با پایه کیک شکلاتی

مواد لازم

  • پودر کارامل 1 بسته
  • شیر 1/5 لیوان
  • کیک شکلاتی که با هر دستوری دوست داشتید آماده کنید.

کیک کاراملی با پایه کیک شکلاتی

دستور تهیه چند نوع کیک کاکائویی

⇐ طرز تهیه کیک شکلاتی دبل چاکلت

⇐ طرز تهیه کیک شکلاتی 

⇐ طرز تهیه کیک کیک شکلاتی با رویه موکا 

⇐ طرز تهیه کیک کاکائویی 

کیک کاراملی با پایه کیک شکلاتی

طرز تهیه کیک کاراملی 

1- اول پودر کارامل را با 1.5 لیوان شیر کاملا مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.

2- سپس قالب مورد نظر را برداشته (قالبی باشه ک توی فر هم بتونیم بذاریم) و کارامل را توی قالب میریزیم و داخل یخچال میگذاریم تا ببندد.

نکته : قالب نه چرب میشه و نه خیس ، چون راحت برمیگرده.

3- حال نوبت کیک هست مواد کیک کاکائویی را آماده می کنیم.

4- وقتی کارامل کامل بست مواد کیک را روی کارامل بسته شده ریخته روش را صاف می کنیم.

5- توی سینی فر آب میریزیم و بعد قالب کیک را داخل سینی که آب ریختیم میگذاریم.

6- سینی را در فر از قبل گرم شده ، با حرارت 180 به مدت 35_40 دقیقه قرار میدیم تا بپزه.

7- در آخر قالب را از فر در آورده و میگذاریم کمی خنک شه.

8- یک ساعت تو یخچال بمونه، بعد برمیگردونید و میل میکنید.

نکته : خیلی راحت برمیگرده حتما 1 ساعت را توی یخچال بگذارید بمونه.

 

کیک کاراملی

 

فیلم آموزش پخت کیک کاراملی به زبان اصلی 

 

 

منابع:کانال آشپزی سپیده-farzaneh0505/یوتیوب



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده : 5 , میانگین امتیاز : 4٫80 از 5)
Loading...

ارسال این مطلب برای دوستانتان (دکمه رو لمس کنید)



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)