طرز تهیه کیک کاراملی مجلسی با پایه کیک کاکائویی + فیلم آموزشی

کیک کاراملی ترکیبی از کیک و دسر کاراملی است با ظاهری بسیار زیبا و اشتها برانگیز. در پخت این دسر خوشمزه، چه مایه کیک آخرین لایه در قالب باشد و چه لایه میانی ، پس از پخت لایه زیرین را تشکیل خواهد داد.

مواد لازم

• پودر کارامل ۱ بسته
• شیر ۱/۵ لیوان
• کیک شکلاتی که با هر دستوری دوست داشتید آماده کنید.

دستور تهیه چند نوع کیک کاکائویی

⇐ طرز تهیه کیک شکلاتی دبل چاکلت

⇐ طرز تهیه کیک شکلاتی 

⇐ طرز تهیه کیک کیک شکلاتی با رویه موکا 

⇐ طرز تهیه کیک کاکائویی 

طرز تهیه کیک کاراملی 

۱- اول پودر کارامل را با ۱.۵ لیوان شیر کاملا مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.

۲- سپس قالب مورد نظر را برداشته (قالبی باشه ک توی فر هم بتونیم بذاریم) و کارامل را توی قالب میریزیم و داخل یخچال میگذاریم تا ببندد.

نکته : قالب نه چرب میشه و نه خیس ، چون راحت برمیگرده.

۳- حال نوبت کیک هست مواد کیک کاکائویی را آماده می کنیم.

۴- وقتی کارامل کامل بست مواد کیک را روی کارامل بسته شده ریخته روش را صاف می کنیم.

۵- توی سینی فر آب میریزیم و بعد قالب کیک را داخل سینی که آب ریختیم میگذاریم.

۶- سینی را در فر از قبل گرم شده ، با حرارت ۱۸۰ به مدت ۳۵_۴۰ دقیقه قرار میدیم تا بپزه.

۷- در آخر قالب را از فر در آورده و میگذاریم کمی خنک شه.

۸- یک ساعت تو یخچال بمونه، بعد برمیگردونید و میل میکنید.

نکته : خیلی راحت برمیگرده حتما ۱ ساعت را توی یخچال بگذارید بمونه.

فیلم آموزش پخت کیک کاراملی به زبان اصلی 

منابع:کانال آشپزی سپیده-farzaneh0505/یوتیوب