دوشنبه , ۲۸ مرداد , ۱۳۹۸

 پفک نمکی خانگی , پفک خانگی

طرز تهیه پفک نمکی خانگی

پفک نمکی یکی از تنقلات مورد علاقه هر فردیه و سن و سال هم نمیشناسه. اما متاسفانه این خوراکی خوشمزه به دلیل وجود مواد افزودنی و رنگ های خوراکی سالم نیست. پس چه بهتر که اونو در منزل درست کنین.

با ما همراه باشین تا روش تهیه پفک نمکی در منزل را ببینید.

 
مواد اولیه :
آرد 100 گرم
کره 90 گرم
پنیر (چدار یا گودا ، رنده شده ریز و نرم) 100 گرم

 

پفک نمکی خانگی , پفک خانگی

 

پفک نمکی

طرز تهیه پفک نمکی خانگی : 
ابتدا فر رو روشن کنید تا گرم بشه. کره رو به مدت 45 ثانیه در ماکروفر گرم کنید تا نرم بشه یا مدتی در فضای بیرون از یخچال قرار بدین.

آرد و پنیر رو اضافه کنید و با چنگال مخلوط کنید و ازش خمیری نرم درست کنید.

در صورت تمایل میتونید از قالب های گرد کوچک برای شکل دادن به پفک استفاده کنید . با خمیر توپ های کوچکی تهیه کنید . با این مقدار حدود 24 عدد خمیر گرد و کوچک تهیه میشه.

قلقلی ها را روی کاغذ مخصوص فر که از قبل کمی چرب کردید روی سینی قرار بدین و با دست کمی فشار بدید تا صاف بشه. سپس در فر با درجه 190 سانتیگراد به مدت حدود 12 دقیقه تا وقتی که روی پفک ها طلایی بشه بپزید.

زمان به حرارت فر شما بستگی داره .
نکته : این پفک خوشمزه نیازی به رنگ نداره و مقوی و مفیده و مواد افزودنی و نگهدارنده هم نداره .

 

توجه دقت کنین

 

طرز تهیه کراکر نمکی خانگی

طرز تهیه پفک در منزل (پفک خانگی)

 

منبع : سوران 

 


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 18, میانگین امتیاز: 4.06 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)