جمعه , 4 اسفند , 1396
آرین موتور
آرین موتور

خرمالو یکی از میوه های خوشمزه و پر خاصیت پاییی است که در تهیه شیرینی ها و دسرها به کار می رود. در بخش انواع دسر طرز تهیه پاناکوتا خرمالو را انتخاب کرده ایم که با هم می بینیم.

 

دسر پاناکوتا خرمالو

دستور تهیه دسر پاییزی پاناکوتا خرمالو 

پاناکوتا خرمالو دسر خوشمزه پاییزیه که درست کردن اون هم راحته. بهتون پیشنهاد می کنم این دسر را تهیه کرده و از خواص خرمالو استفاده کنید.

 

مواد لازم

شیر ٣ لیوان

شکر ٣ قاشق غذاخوری

پودر ژلاتین ٣ قاشق غذاخوری

آب نصف لیوان

خامه استریلیزه (صبحانه) ٢۰۰ گرم

پوره خرمالو ۱ لیوان

 

روش تهیه

پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده و به روش بن ماریش حل می کنیم تا شفاف بشه.

شیر و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت میگذاریم.

بعد از جوش اومدن ، از روی حرارت برش میداریم و خامه را داخلش می ریزیم.

بعد از خنک شدن ، ژلاتین حل شده و پوره خرمالو را بهش اضافه می کنیم. داخل قالب چرب شده می ریزیم و برای ۴_۵ ساعت اونو تو یخچال میگذاریم.

 

نکات 

اگر خرمالو هامون شیرینیشون کم بود، شکر بیشتری تو شیر می ریزیم.

من پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط می کنم و برای چند ثانیه داخل مایکروویو میگذارم تا آب کمی داغ بشه. بعد از چند دقیقه که تو دمای محیط میمونه و کمی همش میزنم، شفاف میشه.

جنس قالب هرچی باشه ، بهتره با روغن مایع چرب بشه. (روغن کنجد، روغن زیتون ، روغن آفتابگردان و … )

 

منبع:پیج آشپزی مژده



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • نان انجیری, پخت انواع نان طرز تهیه نان انجیری خوشمزه با خمیر جادویی

    دستور پخت نان انجیری خوشمزه با خمیر جادویی  نان انجیری نانی مقوی و خوشمزه است که هم در وعده صبحانه و هم به عنوان عصرانه می تونین میل کنید. میان این نان مربای انجیر قرار …

  • طرز تهیه مافین موز و توت فرنگی

    طرز تهیه مافین موز و توت فرنگی   مافین ها جزو کیکهای ساده هستند که برای سرو یکنفره پخته میشن. تقریبا شبیه به کاپ کیک ها هستند ولی شیرینی مافین کمتر از کاپ کیک هست …

  • طرز تهیه کیک براق طرز تهیه کیک براق / تزیین کیک تولد و کیک عروسی

    آموزش طرز درست کردن کیک براق / تزیین کیک با سس فرانسوی تهیه کیک براق یکی از جدیدترین روش های تزیین کیک است. با ما همراه باشید تا ابتدا دستور پخت یک کیک اسفنجی را …

  • طرز تهیه پنیر ماسکارپونه برای تزیین کیک

      طرز تهیه پنیر ماسکارپونه (پنیر خامه ای مناسب تهیه و تزیین زیبای کیک)   پنیر ماسکارپونه یعنی آخر آخر پنیر خامه ای. این پنیر با خامه خالص تهیه میشه و به نظرم اگه میخواید …

  • طرز تهیه ترحلوای شیرازی طرز تهیه ترحلوای شیرازی برای افطار

    دستور پخت ترحلوای شیرازی   ترحلوای شیرازی ، حلوای سنتی شیرازه که از قدیم خیلی مرسوم بوده تو  جشن ها و مهمانی ها عزاداری یا ایام رمضان زیاد استفاده میشده. فرق این حلوا با بقیه حلواهائی که نشاسته …

  • کیک اسفنجی شکلاتی , طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی خامه ای , دستور پخت کیک اسفنجی شکلاتی ساده طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی آسان در منزل

    آموزش کامل طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی ساده و خوشمزه   آموزش شیرینی پزی و دستور تهیه کیک اسفنجی شکلاتی در منزل مواد لازم برای درست کردن کیک اسفنجی شکلاتی آرد :•: 130 گرم شکر …

  • طرز تهیه شیرینی شکری طرز تهیه شیرینی شکری خوشمزه

    روش پخت شیرینی شکری برای نوروز    مقدار کالری موجود در هر شیرینی شکری حدود 45 کیلو کالری میباشد. با این مقدار مواد حدود 80 عدد شیرینی شکری خواهیم داشت.  این شیرینی مناسب پذیرایی عید …

  • طرز تهیه دسر روح سرگردان

      طرز تهیه دسر روح سرگردان!   دسر روح سرگردان به دسر جالب، خوشمزه و سالمه، بخصوص برای بچه ها. می تونین برای صبحونه، عصرونه یا میان وعده به کودکتون بدین. برای تولدها هم مناسبه. …

  • نان رول شیری,افطار ماه رمضان نان رول شیری مناسب سحر و افطار ماه رمضان

    دستور پخت نان رول شیری برای افطار  و سحر  نان رول شیری بسیار خوش طعم با بافتی فوق العاده لطیف سبک و پنبه ایه که هم ظاهرش و هم طعمش نظر هر کسی را به خودش جلب …

  • طرز تهیه دسر لبو طرز تهیه دسر لبو خوشمزه و مجلسی و خواص لبو

    دسر لبو یکی از انواع دسر خوشرنگ و خوشمزه است که در سفره درخشندگی خاصی دارد. حالا که فصل این سبزی پرخاصیت است، بد نیست با تهیه دسر هم از فواید آن برخوردار شویم.   …

  • کیک پنجره رنگی طرز تهیه کیک پنجره رنگی روشی برای تزیین کیک تولد

    برای تهیه کیک پنجره رنگی زیبا از دستور پخت کیک ساده وانیلی 4 تخم مرغی استفاده شده که در ابتدا طرز تهیه کیک و سپس روش تزیین کیک تقدمیتون میشه. این کیک عالی میشه حتما درست …

  • چیز کیک انار طرز تهیه دسر چیز کیک انار مناسب شب یلدا

    دسر چیز کیک انار دسری شیک و خوشمزه برای شب یلدا و مهمانی های رسمی و خانوادگیست.   طرز تهیه دسر چیز کیک انار  در بخش انواع دسر با دستور تهیه چیز کیک انار همراه …

  • کرم ژله توت فرنگی طرز تهیه دسر کرم ژله توت فرنگی خوشمزه و مجلسی

    کرم ژله توت فرنگی یک دسر شیک و خیلی لطیف و خوشمزه هست. پیشنهاد میکنم این ژله مجلسی دو رنگ زیبا را حتما درست کنید.   دستور تهیه کرم ژله توت فرنگی در بخش انواع …

  • شیرینی ماکارون پسته , شیرینی نوروزی طرز تهیه شیرینی ماکارون پسته ای

    طرز تهیه شیرینی ماکارون پسته ای  PISTACHIO MACARONS (مناسب برای عید و مهمانی ها)   شیرینی ماکارون شیرینی ای فانتزی و بامزه و همه پسنده ولی چون درست کردنش سخته باعث میشه خیلی ها از تهیه اون منصرف …

به کانال ما در تلگرام بپیوندید