پنج شنبه , 28 دی , 1396
آرین موتور
آرین موتور

فرنی یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین دسرهای ایرانیه. این دسر را می تونید با آرد برنج یا نشاسته تهیه کنید. در ادامه روش تهیه فرنی با نشاسته ذرت را به شما آموزش میدهیم.

فرنی ارزش غذایی بالایی داره و برای کودکان مناسبه. پخت فرنی با نشاسته ذرت بسیار آسانه و در مدت زمان کوتاهی می توانید آن را آماده کنید.

خوردن فرنی به عنوان یک غذای کامل در ماه رمضان توصیه میشه.

 

طرز تهیه فرنی با نشاسته ذرت

طرز تهیه فرنی با نشاسته ذرت

طرز تهیه فرنی با نشاسته : فرنی یکی از انواع دسر سبک و خوشمزس که می تونید به صورت گرم و یا سرد سرو کنید. شما می تونید این دسر خوشمزه را در وعده صبحانه یا سحری هم میل کنید.

 

مواد لازم برای ۴ تا ۶ گیلاس فرنی نشاسته 

آرد شیرینی پزی 2 قاشق سوپخوری

شکر یک دوم پیمانه

نشاسته ذرت 4 قاشق سوپخوری

پودر هل 1 قاشق چایخوری

خامه صبحانه 200 گرم

تخم مرغ 1 عدد

شیر 3 لیوان

گلاب یک دوم پیمانه

زعفران دمکرده غلیظ 1 قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه فرنی با نشاسته ذرت

آرد و نشاسته را با هم الک کنید و در قابلمه مناسبی بریزید. سپس شیر را تدریجا اضافه کرده و با همزن دستی هم بزنید تا آرد گلوله نشود.

تخم مرغ را در کاسه ای جدا گانه شکسته و با چنگال هم بزنید تا از حالت لخته ای خارج شود. سپس به مواد داخل قابلمه اضافه کنید.

شکر، پودر هل ،ز عفران دمکرده و گلاب را هم اضافه کرده و همه مواد را با همزن دستی خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

قابلمه را روی حرارت ملایم برده و دائم هم بزنید تا مواد پخته و غلیظ شود و به غلظت ماست برسد.

قابلمه را از روی حرارت برداشته و کمی هم بزنید تا از داغی بیافتد سپس خامه را اضافه کرده و سریع هم بزنید تا یکدست شود.

فرنی نشاسته آماده را در گیلاس یا لیوان مخصوص دسر تقسیم کرده و با پسته یا گردو به دلخواه تزیین کنید.

بعد از اینکه به دمای محیط رسیدند در یخچال بگذارید تا کاملا خنک شوند سپس سرو کنید.

 

پیشنهاد:

فرنی با نشاسته ذرت را میتوانید بدون زعفران هم تهیه کنید.

یا بعد از آماده شدن مواد را دو قسمت کرده و فقط به یک قسمت از آن زعفران اضافه کنید. لایه لایه در گیلاسی ها ریخته و بین هر لایه پسته یا گردوی خرد شده بریزید.

 

دستور پخت فرنی با نشاسته ذرت

 

منبع:آشپزباشی خودم پز



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه ژله هندوانه ای شب یلدا طرز تهیه ژله هندوانه ای شب یلدا

    طرز تهیه ژله هندوانه ای یا هندوانه ژله ای ژله هندوانه ای بسیار دلربا  و زیباست. با درست کردن این ژله در مناسبت های شاد مثل اعیاد مختلف، ولنتاین، شب یلدا، جشن تولد، سالگرد ازدواج …

  • طرز تهیه کیک یزدی خانگی طرز تهیه کیک یزدی سنتی به سبک قنادی ها

    روش پخت کیک یزدی خانگی کیک یزدی یکی از انواع شیرینی های سنتی استان یزده که طرفدارای زیادی داره. هر کجای ایران که باشین می تونین این کیک خوشمزه را در منزل درست کنین و از …

  • کیک هویج و سیب طرز تهیه کیک هویج و سیب مقوی و لذیذ

    دستور پخت کیک هویج و سیب  کیک هویج و سیب بسیار مقوی و خوشمزه هست. این کیک را می تونین تو قالب بزرگ به صورت یه تیکه درست کنین، می تونین هم تو قالب های …

  • کیک ساده دو رنگ طرز تهیه کیک ساده دو رنگ خوشمزه برای صبحانه و عصرانه

    در بخش آموزش آشپزی مجله تصویر زندگی، طرز تهیه کیک ساده دو رنگ که یکی از انواع کیک خوشمره با بافتی عالی است را انتخاب کرده ایم. امیدواریم از خوردن این کیک خوشمزه در کنار خانواده …

  • طرز تهیه یوگو لبو / دسر شب یلدا

    طرز تهیه یوگو لبو دسر ویژه شب یلدا   خانواده ها معمولا در شب یلدا که آخرین شب فصل پاییز است  برنامه های خاصی تدارک دیده و  غذاها و دسرهای ویژه تهیه می کنند. یکی از این دسرهای …

  • طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی با بستنی کاکائویی خوشمزه و مجلسی

    پاناکوتا Panna cotta به معنی ” خامه پخته شده” یکی از انواع دسر خوشمزه ایتالیاییه که معمولا به شکل قالبی سرو میشه. دسر پاناکوتا تنوع زیادی داره در ادامه روش تهیه پاناکوتا شکلاتی با بستنی کاکائویی …

  • تور گیپور خوراکی طرز تهیه گیپور خوراکی برای تزیین شیرینی و چای

    طرز تهیه گیپور خوراکی برای تزیین چای یا شیرینی     تور گیپور خوراکی برای تزیین انواع کیک و شیرینی و چایی بکار میرود و توسط میشله هستر Michele Hester ابداع شده است . این هنرمند …

  • طرز تهیه نان پنجیک طرز تهیه نان پنجیک خوشمزه مناسب تغذیه مدرسه بچه ها

    نان پنجیک یکی از نان های مغزدار و خوشمزه ارامنه هست. طعم نان پن جیک شبیه پیراشکی است اما نوع رژیمی‌ آن، چون بجای سرخ کردن در روغن فراوان، در فر‌ پخته میشه. اگر کسی‌ …

  • طرز پخت نان خامه ای , طرز تهیه نان نارنجکی طرز تهیه نان نارنجکی یا نان خامه ای با خامه کاستارد مثل بازاری

    نان خامه ای یکی از شیرینی های خوشمزه ایه که طرفدارای زیادی داره. در این بخش از آموزش آشپزی مجله تصویر زندگی طرز تهیه نان نارنجکی یا نان خامه ای را با هم می بینیم. …

  • طرز تهیه پشمک قالبی شکلاتی طرز تهیه پشمک قالبی شکلاتی

    پشمک قالبی شکلاتی برای پذیرایی مهمانان نوروزی    پشمک قالبی راهی جالب و راحت برای سرو پشمک هنگام پذیرایی مهمانان نوروزیه. اگر مابل هستین پشمک کاملا با شکلات پوشیده بشه بهتره از روش تهیه پشمک حاج عبدالله استفاده کنین. …

  • طرز تهیه کیک بدون تخم مرغ

    طرز تهیه کیک بدون تخم مرغ آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 1 ساعت مجموعاً: 1 ساعت و 15 دقیقه مواد اولیه برای 6 نفر : آرد 3 پیمانه وانیل 1چهارم قاشق چایخوری (شكری) شیر  2 …

  • کیک یخچالی , کیک بدون پخت , کیک بیسکویتی کیک یخچالی بدون پخت دسر ساده و خوشمزه

    کیک یخچالی بدون پخت دسر ساده و خوشمزه کیک یخچالی دسری بسیار ساده و خوشمزه هست که نیاز به پخت نداره. ظاهرش هم زیباست و عصرانه مقوی  کاملیه. با ما همراه باشید تا طرز تهیه …

  • آموزش نحوه رول کردن کیک رولتی

    چه طور کیک ،کوکو یا ژله را بدون شکستن رول کنیم ! ( آموزش نحوه رول کردن کیک رولتی ) شاید برای خیلی هاتون پیش اومده باشه که خواستید رولت یا کوکو رو رول کنید …

  • طرز تهیه پف پفی , مارشمالو خانگی طرز تهیه پف پفی یا مارشمالو برای عید نوروز و شب یلدا

    طرز تهیه پف پفی یا مارشمالو  پف پفی یا مارشمالو یکی از تنقلات خوشمزه ایه که بچه ها علاقه خاصی بهش دارن. خصوصا اگه با طعم ها و رنگ های مختلف درست بشه. در بخش آموزش …

به کانال ما در تلگرام بپیوندید