پنج شنبه , 6 اردیبهشت , 1397
آرین موتور
آرین موتور

طرز تهیه شیرینی قرابیه پرتقالی

قرابیه نوعی کلوچه سنتی و از سوغاتی های مخصوص تبریز است. قرابیه انواع مختلفی دارد مانند قرابیه بادامی ، پسته ای ، نارگیلی و … در ادامه روش تهیه شیرینی قرابیه پرتقالی را خواهید دید.

طرز تهیه شیرینی قرابیه پرتقالی

مواد لازم برای تهیه قرابیه پرتقالی

2 عدد تخم مرغ

125 گرم مارگارین یا کره

1/5 لیوان شکر

1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)

رنده پوست 1عدد پرتقال

آب یک پرتقال

آرد به مقدار لازم

1 لیوان شکر برای غلتاندن در آن

 

طرز پخت قرابیه پرتقالی

ابتدا کره را مدتی در دمای محیط بگذارید. سپس تخم مرغ ، روغن ، شکر را با هم مخلوط کنید و هم بزنید.

کره را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. بعد آب پرتقال و رنده پرتقال را اضافه می کنیم.

آرد و بکینگ پودر الک شده را با کنترل و کم کم اضافه کنید. اگر آرد زیاد بریزید قرابیه خشک می شود.

خمیر نرمی مثل نرمه گوش بدست آورید. بعد از خمیر شیرینی، به اندازه گردو برداشته گرد کنید و رویش را در شکر بغلتانید.

داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 180 درجه تا زمانیکه روی قرابیه کمی سرخ شود بپزید.

بعد از سرد شدن شیرینی قرابیه پرتقالی آنها را از سینی بردارید.

 

نوش جان

طرز تهیه شیرینی قرابیه پرتقالی شیرینی تبریزی مخصوص عید نوروز

 

منبع:پیج زهرا



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
به کانال ما در تلگرام بپیوندید
آرین موتور