چهارشنبه , ۲۰ آذر , ۱۳۹۸

طرز تهیه دسر ماست میوه ای مجلسی

دستور تهیه دسر ماست میوه ای مجلسی 

دسر ماست میوه ای یکی از انواع دسر فوق العاده خوشمزه و پُرطرفداره که به علت وجود شیر، ماست، ژلاتین و میوه داخلشون یه دسر مغذی برای بدن هست. این دسر را هم میتونید به رنگ سفید ساده درست کنید و هم میتونید با توجه به نوع میوه ای که استفاده میکنید از کمی رنگ خوراکی به همراه اسانس نیز استفاده کنید.

خلاصه که تنوع تو این دسر مجلسی زیاده و واقعا بعد از شام دلچسبه و تنها دسریه که بعد از خوردنش احساس سنگینی نمی کنید، بالعکس یه حس خنکی و سبکی خیلی خوبی بهتون دست میده.

در این بخش نان، شیرینی، دسر آموزش آشپزی با ما همراه باشید.

 

دسر ماست میوه ای

مواد لازم برای تهیه دسر ماست میوه ای :

  • ماست چکیده یک لیوان
  • شیر یک لیوان
  • ورق ژلاتین 4 ورق
  • خامه قنادی 200 گرم
  • شکر 1/4 لیوان
  • وانیل نوک قاشق چایخوری
  • کمپوت مورد علاقه 1/2 لیوان
  • ژله 1 الی 2 بسته

 

روش تهیه دسر ماست میوه ای :

به رنگ یا رنگ های دلخواه ژله درست کرده و از شب قبل داخل یخچال بگذارید تا خوب سفت بشه.

شیر و شکر را روی حرارت گذاشته تا شکر حل شه ولی شیر نباید بجوشه.

ورق ژلاتین حل شده رو به شیر گرم اضافه می کنیم. ماست خامه و وانیل را مخلوط کرده هم می زنیم تا یک دست بشه.

شیر را به مواد اضافه کرده مجدد هم می زنیم تا مواد یک دست بشن.

بعد ژله رو که از قبل درست کردیم به صورت خرده شیشه می کنیم و به مواد اضافه می کنیم.

ژله ها می تونن یک رنگ با بیشتر باشن.

اگر از کمپوت استفاده کنیم آب کمپوت را باید بگیریم. میشه از چیپس شکلاتی یا مغز گردو در دسر استفاده کنیم که در این صورت در پایان کار به مواد دسر اضافه میشه.

بعد مواد داخل قالب مورد نظر می ریزیم و 3 الی 4 ساعت داخل یخچال میگذاریم.

البته بهتره دسر ماست میوه ای را از شب قبل یا روز قبل از سرو درست کنیم تا کامل خودشو بگیره.

 

طرز تهیه دسر ماست میوه ای مجلسی و آسان

 

منبع: کانال پخت و پز آسان-گلناز

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 11, میانگین امتیاز: 3.82 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

تاتلی هزار و یک شب
دسر ترکیه ای ( تاتلی هزار و یک شب ) خوشمزه و مجلسی
مشاهده