چهارشنبه ۲۶ مرداد ۱۴۰۱

طرز تهیه بیسکویت پسته ای برای عید نوروز

بیسکویت پسته ای

روش پخت بیسکویت پسته ای

 

بیسکویت پسته ای شیرینی خوشمزه و مقوی ای هست که برای مهمانی های عید نوروز هم مناسبه . ظاهر این شیرینی هم زیباست.

 

مواد لازم :

آرد ۱۸۵گرم
پودرقند۱۲۰گرم
تخم مرغ ۱عدد
کره خرد کرده ۶۰گرم
بکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری
پودر پسته ۷۵ گرم
آب ۲قاشق چایخوری
(پسته خردشده و شکلات ذوب کرده ) برای تزیین

 

روش تهیه بیسکویت پسته ای :

فر را روشن می کنیم.
آرد و بکینگ پودر را الک کرده و با پودر قند داخل کاسه ای می ریزیم.

کره رو اضافه کرده و با نوک انگشتان مخلوط می کنیم تا به شکل خرده نان در بیاد.

بعد پودر پسته ، تخم مرغ و آب رو اضافه مب کنیم تا بصورت خمیر یکدست بشه.

خمیر آماده را داخل پاکت فریرز بمدت نیم ساعت داخل یخچال استراحت می دیم.

حالا روی سطحی که در نظر گرفتیم ، آردپاشی می کنیم .

خمیر را به ضخامت ۳ سانتی متر باز کرده و با کاتر قالب می زنیم.

تو سینی فر رو کاغذ روغنی می چینیم.

سبنی را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۱۰ دقیقه میگذاریم.

بیسکویت پسته ای مون را با شکلات و پسته تزیین می کنیم.

 

نوش جان

 

منبع : کانال آشپزی شیرین

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 3, میانگین امتیاز: 3,33 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

×