سه شنبه , ۵ مرداد , ۱۴۰۰

رولت بیسکویتی مجلسی بدون نیاز به فر تهیه کنید

رولت بیسکویتی مجلسی هم یکی از کیک های خوشمزه یخچالی است که سریع و آسان تهیه شده و نیاز به فر ندارد. این رولت عصرانه ای لذیذ و خوش طعم است.

رولت بیسکویتی دسر مجلسی

مواد لازم برای تهیه رولت بیسکویتی

بیسکویت پتی بور کاکائوییدو بسته حدود 350 گرم
شیریک لیوان
شکریک قاشق غذاخوری
کرهیک قاشق غذاخوری
پودر کاکائودو قاشق غذاخوری
کرم شانتی هم زده یا خامه قنادی برای داخل رولتبه میزان لازم
پودر نارگیل (در صورت تمایل)به میزان دلخواه
خامه صبحانهیک پاکت حدود 200 گرم
شکلات تخته ای200 گرم

نکات 

برای تهیه کرم شانتی، 75 گرم پودر شانتی را با یک لیوان شیر سرد به خوبی هم بزنید تا فرم بگیرد.

در صورت تمایل می توانید با کرم شانتی یا به خامه قنادی پودر نارگیل اضافه کنید.

دستور تهیه رولت بیسکویتی مجلسی

ابتدا بیسکویت ها را خرد کرده و در ظرفی گود بریزید.

برای خرد کردن می توایند از خردکن استفاده کنید.

یا بیسکویت ها را بین دو لایه نایلون گذاشته و با گوشت کوب دستی روی آن ضربه بزنید.

می توانید بیسکویت ها را در نایلون زیپ دار ریخته و با فشار وردنه یا گوشت کوب خرد کنید.

برای تهیه سس، شیر، کره، شکر و پودر کاکائو را در ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم هم بزنید.

وقتی شیر جوشید، از روی حرارت بردارید.

کمی از سس را به بیسکویت ها اضافه کرده و ورز دهید.

خمیر روی بیسکویتی

سس را کم کم به مواد اضافه کرده و خوب ورز دهید تا خمیری نرم که به دست نمی چسبد، بدست آید.

روی خمیر را با سلفون پوشانده و 5 دقیقه استراحت دهید.

خمیر را روی لایه ای سلفون به شکل مستطیل و یا قطر تقریبا یک سانت پهن کنید.

پهن کردن خمیر رولت بیسکویتی

روش خمیر را کرم شانتی بمالید و از یک طرف با دقت رول کنید.

خامه زدن

برای روی رولت شکلاتی، خامه را روی حرارت گرم کنید ولی نجوشانید.

از روی حرارت برداشته، شکلات را اضافه کتید و هم بزنید.

وقتی شکلات کاملا حل شد، سس را روی کیک بریزید.

رول کردن

یکی دو ساعت در یحچال بگذارید و زمان سرو، با مغزیجات یا شکلات تزیین کنید.

به قطر دلخواه برش دهید.

رولت بیسکویتی دسر مجلسی

منبع:sukrankaymak@

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 11, میانگین امتیاز: 4,36 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

×