خورش اناربیج یکی از خورش های سنتی و محبوب شمالی و گیلان است که با گوشت قلقلی، پودر گردو و رب انار تهیه شده و مانند خورشت فسنجان کم آب است. طرز تهیه خورشت اناربیج …
خورشت باقلا قاتق (Baghali ghatogh) یکی از معروف ترین خورش های خطه شمال ایران است که با نام های باقلا خورش، خورش گل در چمن معروف بوده و در تهیه آن از لوبیایی به نام …
خورشت بادمجان (Khoresh Bademjan) یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی و مورد علاقه بیشتر افراد هست، سن و سال هم نمیشناسه. خورش بادمجان رو میشه هم با گوشت قرمز و هم با مرغ طبخ کرد. بادمجان …
خورش کرفس یکی از خوشمزه ترین و اصیل ترین خورش های ایرانی است که به عنوان غذایی بسیار لذیذ و خوش عطر در مهمانی ها مورد استفاده قرار می گیرد. در این مطلب با طرز …
در بخش آموزش تهیه انواع خورش، برای عزیزانی که به دلایل مختلف قادر به مصرف گوشت نیستند طرز تهیه خورش قیمه با قارچ را آموزش خواهیم داد. خورشت قیمه گیاهی و رژیمی. طرز تهیه خورشت …
خورش قیمه مجلسی را معمولا با گوشت لقمه تهیه می کنند، اما اگر برای تهیه خورش عجله داشته باشید یا گوشت لقمه در دسترس نباشد، می توانید خورش قیمه را با گوشت چرخ کرده تهیه …
خورش فسنجان یکی از خورش های محبوب ایرانی است. اگر برای تهیه این خورش زمان کافی ندارید می توانید خورش فسنجان مجلسی را با گوشت چرخ کرده یا فیله مرغ پخت نمایید. در این مطلب …
در این مطلب روش تهیه خورش قیمه بامیه را به دوست داران این گیاه خوشمزه و پر خاصیت تقدیم می کنیم. به بامیه بمب خاصیت هم می گویند ، چون خطر ابتلا به بسیاری از بیماریها و سرطانها را بیش از …
قیمه نثار یا قیمه نسا جزو غذاهای سنتی و مجلسی قزوینه. قیمه نثار قزوین به دلیل وجود ادویه های مختلف عطر و طعم بی نظیری داره و خیلی مقوی و لذیذه. اگر تا حالا قیمه …
قیمه نجفی جزو معروفترین غذاهای نذری های عاشورا و محبوبترین غذاهای عراقیهاست. هرچند که اسم این غذا قیمه است و با برنج سرو میشود اما هیچ شباهتی به خورش قیمه سیب زمینی ما ایرانیها ندارد …