آموزش تصویری طرز تهیه کیک پنیری
در این مطلب طرز تهیه چیز کیک یا کیک پنیری که دسری خوشمزه و بدون پخت هست رو فرا می گیرین . برای تزیین اون می تونین از میوه ها و ژله های مختلف استفاده کنین.
۲ پیمانه بیسکویت ساده و کمی پودر شده
۱۰۰ گرم کره .
۶۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه
۲ قاشق غذا خوری خامه .
۱ قاشق غذا خوری پودر شکر.
۱ قاشق چایخوری وانیل
طرز تهیه :
– کره را به همراه بیسکویت روی حرارت قرار داده به اندازه ای که فقط کمی تغییر رنگ دهد. سپس قالب مستطیلی را انتخاب کرده { مدل قالب به دلخواه } سلفون کف آن بکشید. بیسکویت را درون قالب ریخته به وسیله قاشق خوب آن را پهن کنید و در یخچال به مدت نیم ساعت استراحت دهید.
– پنیر را با خامه/ وانیل/ پودر شکر درون ظرفی قرار دهید.
– مواد را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شود
-بعد از نیم ساعت قالب را از یخچال خارج کرده مواد مخلوطی را رویش پهن کنید و دوباره وارد یخچال کنید.
– پودر ژله را به همراه ۱ لیوان اب جوش مخلوط کرده روی مواد پنیر بریزد و دوباره در یخچال به مدت ۵ ساعت قرار دهید.
چیز کیک را از قالب بیرون آورده و به فرم دلخواه تزیین و سرو کنید.
sooran.com