سه شنبه ۲۹ اسفند ۱۴۰۲
×

طرز تهیه دسر هلو مجلسی و خوشمزه با هلوی میکس شده

دسر هلو یکی از دسرهای تابستانی بسیار خوشمزه و خوش عطره که میتونه گزینه مناسبی برای مهمانی های رسمی و دوستانه باشه. در ادامه روش تهیه این دسر خوشرنگ را خواهید دید.

 

دسر هلو

 

مواد لازم

  • هلوی میکس شده، دو لیوان
  • پودر ژلاتین :۳ قاشق غذاخوری
  • پودر ژله با طعم هلو: ۲ بسته
  • آب جوش: ۳ پیمانه
  • شیر: ۱ پیمانه
  • خامه صبحانه :۱ بسته
  • شکر :۱ پیمانه
  • آب برای حل کردن ژلاتین :یک چهارم پیمانه
  • رنگ خوراکی نارنجی در صورت تمایل :۲ قطره

 

طرز تهیه دسر هلو

  1. هلو ها را پوست کنده و هسته ی آن را جدا کرده و میکس می کنیم.
  2. دو لیوان هلوی میکس شده را با یک لیوان شیر و یک لیوان شکر و یک بسته خامه مخلوط می کنیم.
  3. پودر ژلاتین و آب را مخلوط کرده و روی بخار کتری بن ماری می کنیم.
  4. پودر ژله ها را با سه لیوان آب جوش مخلوط کرده تا ژله کاملا شفاف بشه.
  5. بعد پودر ژلاتین آماده شده و ژله حل شده ی کمی خنک شده را به مخلوط هلو و شیر اضافه می کنیم.
  6. مواد را در قالب مورد نظر ریخته و به مدت یک شب در یخچال قرار می دهیم تا کاملا ببندد.
  7. دسر هلو به راحتی از قالب سیلیکونی جدا میشه، نیاز به چرب کردن نیست.

 

منبع:آشپزی سپیده-فرزانه

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 36, میانگین امتیاز: 4,19 از 5)
Loading...