پنج شنبه , 2 آذر , 1396
آرین موتور

طرز تهیه کیک هندوانه ای - شیرینی شب یلدا

کیک به شکل هندوانه ویژه شب یلدا / کیک هندوانه ای 

تهیه یک کیک به شکل هندوانه ایده خوبی برای پذیرایی از مهمانان شب یلداست. در این مطلب روش تهیه دو مدل کیک هندوانه ای شکل را براتون گردآوری کردیم که امیداوریم مورد استفاده و پسندتون قرار بگیره.

 

یکی از نمادهای شب یلدا هندوانه است. شما می تونید برای شب یلدا کیک به شکل هندوانه آماده کنید و علاوه بر میوه هندوانه کیک هندوانه ای هم به عنوان سنبل یلدا داشته باشید.

تزیین کیک به شکل هندوانه برای دوستان و اعضای خانواده که در شب یلدا متولدشده اند هم ایده خوبیه.

 

 

تزیین کیک به شکل هندوانه :

مواد لازم :

کیک اسفنجی 3 تخم مرغی 1 عدد (یا هر نوع کیکی که بلد هستید )

خامه فرم گرفته

رنگ خوراکی سبز

رنگ خوراکی قرمز

شکلات تخته ای 50 گرم

 

طرز تهیه :

* کیک اسفنجی را به دو قسمت تقسیم می کنیم.

طرز تهیه کیک هندوانه ای - شیرینی شب یلدا

* سپس هر قسمت را مجددا از وسط می بریم پس در واقع چهار تکه کیک برش خورده داریم.
طرز تهیه کیک هندوانه ای - شیرینی شب یلدا

* یکی از کیک ها را به سه قسمت تقسیم می کنیم .
طرز تهیه کیک هندوانه ای - شیرینی شب یلدا

* برای شروع کار ابتدا یکی از قسمتهای کیک را روی صفحه گردون قرار می دهیم و روی آن خامه ریخته و با پالت صاف می کنیم .

طرز تهیه کیک هندوانه ای - شیرینی شب یلدا

* سپس لایه دوم را روی آن قرار می دهیم و مجددا خامه می ریزیم و صاف می کنیم .

طرز تهیه کیک هندوانه ای - شیرینی شب یلدا
طرز تهیه کیک هندوانه ای - شیرینی شب یلدا

 

طرز تهیه کیک هندوانه ای - شیرینی شب یلدا

* و در نهایت لایه سوم را قرار داده و کمی کیک را فشار می دهیم .

طرز تهیه کیک هندوانه ای - شیرینی شب یلدا

* قسمتهای بیرون زده و ناصاف کیک را با چاقو برش می دهیم .

طرز تهیه کیک به شکل هندوانه - دسر شب یلدا

* و درنهایت با خامه تمام کیک را صاف می کنیم.

طرز تهیه کیک به شکل هندوانه - دسر شب یلدا

 

طرز تهیه کیک به شکل هندوانه - دسر شب یلدا

* در این مرحله به مدت نیم ساعت کیک را در یخچال قرار می دیهم و بعد مجددا صاف می کنیم ، چون با این روش بهتر صاف می شود .
* نکته : لزومی ندارد لایه سفید را خیلی صاف کنید چون قرار است، روی آن خامه سبز و قرمز بیاید و فقط یک قسمت کوچکی از آن مشخص خواهد شد .

طرز تهیه کیک به شکل هندوانه - دسر شب یلدا

* همه این مراحل را برای هندوانه کوچکتر هم انجام می دهیم .

طرز تهیه کیک به شکل هندوانه - دسر شب یلدا

* یک مرحله دیگر باید کیکی که در تصویر پایین می بینید با خامه صاف بشود تا شکل زیباتری داشته باشد .
طرز تهیه کیک به شکل هندوانه - دسر شب یلدا
* رنگ قرمز و سبز را با خامه فرم گرفته بطور جداگانه مخلوط می کنیم . با خلال دندون کمی از رنگ را برداشته و به خامه می زنیم بعد با لیسک مخلوط می کنیم .
* برای اینکه رنگ قرمز خوش رنگ بشود ، کمی رنگ نارنجی هم بهش بزنید ( لم کوزه گری ) …

طرز تهیه کیک به شکل هندوانه - دسر شب یلدا
Watermelon-shaped-cake-recipe (6)

* داخل قیف یکبار مصرف خامه قرمز ریخته و سر آن را کمی برش می دهیم و بعد قسمتهایی که قرار هست به رنگ قرمز بشود را با این خامه پوشش داده و بعد با پالت صاف می کنیم.

طرز تهیه کیک به شکل هندوانه - دسر شب یلدا

* نکته : برای صاف کردن آن باید کمی بیشتر دقت کنید چون ممکن است خامه سفید از زیر کیک بیرون بزند .
* برای رنگ سبز هم همین مراحل رو تکرار می کنیم…

طرز تهیه کیک هندوانه ای - شیرینی شب یلدا

* شکلات قهوه ای رو آب کرده و در قیف می ریزیم .

* سر قیف رو به مقدار خیلی کم برش می زنیم بعد روی یک نایلون فریزر شکلهایی شبیه تخم هندوانه می کشیم .

طرز تهیه کیک هندوانه ای - شیرینی شب یلدا

 

طرز تهیه کیک هندوانه ای - شیرینی شب یلدا

با این روش می توانید چیپس های شکلاتی را خودتان درست کنید .
طرز تهیه کیک هندوانه ای - شیرینی شب یلدا

*سپس آنها روی هندوانه بچینید .
* نکته : البته می توانستید مستقیما با قیف روی کیک شکل تخم هندوانه را ایجاد کنید .

سپس کیک رو به ظرف سرو منتقل کنید .
طرز تهیه کیک هندوانه ای - شیرینی شب یلدا

* بفرمایید هندونه برش خورده …

طرز تهیه کیک هندوانه ای - شیرینی شب یلدا

 

تزیین کیک به شکل هندوانه :

تزیین کیک به شکل هندوانه - کیک هندوانه ای

برای تزیین کیک به شکل هندوانه لازمه کیک رو به رنگ قرمز در ظرفی نیم کره شکل آماده کنین .  چیپس شکلاتی یا کشمش به عنوان تخمه هندوانه داخل مواد کیک بریزین .

تزیین کیک به شکل هندوانه - کیک هندوانه ای

روی کیک یک لایه خامه بکشین. می تونین از یک لایه خمیر فوندانت استفاده کنین.

تزیین کیک به شکل هندوانه

لایه بعدی به رنگ سبز

تزیین کیک به شکل هندوانه

حالا روی کیک رو به شکل راه راه های هندونه نقاشی کنین

تزیین کیک به شکل هندوانه

تزیین کیک به شکل هندوانه

تزیین کیک به شکل هندوانه

تزیین کیک به شکل هندوانه - کیک هندوانه ای

 

 

 

گردآوری : مجله تصویر زندگی 

منابع : اور سوئیت / میهن 24 / کیک سنترال



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • دسر رنگی موج دار , دسر مجلسی طرز تهیه دسر رنگی موج دار

    آموزش تصویری طرز تهیه دسر رنگی موج دار دسر رنگی موج دار با ظاهری زیبا و طعم دلنشین می تونه دسری مناسب برای مهمانی ها باشه. در ادامه روش تهیه این دسر را همراه با …

  • طرز تهیه بیسکویت ویفر خانگی

    روش تهیه بیسکویت ویفر در منزل   بیسکوییت ویفر خامه 1/3 لیوان  .  عسل 1 قاشق غذاخوری  .  کره 60 گرم  .  آبلیمو 1 قاشق غذاخوری شکلات تخته ای 120 گرم  .  اسانس وانیل یا میوه 1 قطره  .  نان ویفر یا نان میکادو مقدار لازم …

  • طرز تهیه دسر رویای زمستان (دسر برفی)

      طرز تهیه دسر رویای زمستان(دسر برفی) مواد اولیه : شیر 1 لیتر آرد 1 پیمانه نشاسته ذرت 1 قاشق غذا خوری شکر دانه ریز 1 لیوان کره 125 گرم کرم شانتی (میتونین بجای کرم …

  • شیرینی برازق طرز تهیه برازق شیرینی سنتی سوریه ای خوشمزه و مجلسی

    برازق از شیرینی های سنتی و مشهور سوریه است. این شیرینی خوشمزه و خوش عطر را می تونین برای پذیرایی عید نوروز درست کنین و به همراه مهمانانتون از خوردنش لذت ببرید. دستور پخت شیرینی …

  • طرز پخت نان خامه ای , طرز تهیه نان نارنجکی طرز تهیه نان نارنجکی یا نان خامه ای با خامه کاستارد مثل بازاری

    نان خامه ای یکی از شیرینی های خوشمزه ایه که طرفدارای زیادی داره. در این بخش از آموزش آشپزی مجله تصویر زندگی طرز تهیه نان نارنجکی یا نان خامه ای را با هم می بینیم. …

  • طرز تهیه سوهان عسلی چند مغز طرز تهیه سوهان عسلی چند مغز شیرینی مخصوص عید نوروز

    طرز تهیه سوهان عسلی برای پذیرایی عید نوروز  سوهان عسلی یکی از شیرینی های سنتی خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است. در بخش آموزش آشپزی مجله تصویر زندگی طرز تهیه سوهان عسلی چند مغز را تقدیم …

  • مسقطی بیسکویتی طرز تهیه مسقطی بیسکویتی

      دستور پخت مسقطی بیسکویتی خوشمزه  مسقطی بیسکویتی دسری خوشمزه و شیک برای سفره افطار ماه رمضان است. مسقطی یکی از انواع دسرها و شیرینی‌های ایرانی به شمار می‌آید و به عنوان سوغاتی اصلی لارستان محسوب می …

  • طرز تهیه شیرینی فسایی برای عید نوروز طرز تهیه شیرینی فسایی برای عید نوروز

      طرز تهیه شیرینی فسایی / شیرینی نوروزی خوشمزه  شیرینی فسایی شیرینی خوشمزه ایست با بافتی مابین نخودچی و شیرینی آردی. این شیرینی برای پذیرایی های عید نوروز مناسبه و ظاهر زیبایی هم داره. دستورهای …

  • طرز تهیه شیرینی حلقه سیب و دارچین شیرینی حلقه سیب،حلقه سیب و دارچین،شیرینی دارچینی طرز تهیه شیرینی حلقه سیب و دارچین

    طرز تهیه شیرینی حلقه سیب و دارچین مواد لازم : سیب بزرگ : 4 عدد آرد : یک پیمانه شیر : یک پیمانه تخم مرغ : یک عدد بزرگ نمک : یک چهارم قاشق چایخوری …

  • طرز تهیه باقلوا پسته ای , باقلوا ترکی طرز تهیه باقلوا پسته ای بدون فر

    طرز تهیه باقلوا پسته ای بدون فر    باقلوا پسته ای یکی از انواع شیرینی باقلوا است که در این دستور با خمیر یوفکا تهیه می شود. باقلوا گونه‌ای شیرینی است که در کشورهای ایران، …

  • طرز تهیه کلوچه شکلاتی طرز تهیه کلوچه شکلاتی ترد و خوشمزه شیرینی عید نوروز و مجلسی

    طرز تهیه کلوچه شکلاتی  اگه شما هم جزو علاقمندان به کاکائو هستین در بخش نان، شیرین، دسر با طرز تهیه کلوچه شکلاتی ما را همراهی کنید. این کلوچه خوشمزه میتونه یه عصرونه عالی و دلچسب …

  • طرز تهیه اسنک خرما قالبی طرز تهیه اسنک خرما قالبی مناسب سفره افطار و مراسم مذهبی

    طرز تهیه اسنک خرما ویژه ماه رمضان  این اسنک خرما طعمی عالی داره و برای تمام اعضای خانواده بخصوص بچه ها بسیار مقویه. دسر مناسبی برای ماه رمضان چه در وعده سحر و چه افطار …

  • بیسکویت نسکافه طرز تهیه بیسکویت نسکافه برای عصرانه

    دستور پخت بیسکویت نسکافه برای عصرانه بیسکویت نسکافه عصرانه ای خوشمزه برای شما و مهمانانتان است. این کوکی ها را درست کنید و در کنار خانواده از خوردن آن ها لذت ببرید.   مواد لازم …

  • طرز تهیه چوروس, شیرینی چوروس اسپانیایی طرز تهیه چوروس شیرینی اسپانیایی خوشمزه

    طرز تهیه چوروس – چوروس یه یک شیرینی اسپانیاییه که شبیه به بامیه خودمونه فقط طرز سروش متفاوته. بامیه ما در شربت گذاشته میشه، ولی اسپانیاییها چوروس رو در پودر قند یا شکر دارچینی میغلطونند …

به کانال ما در تلگرام بپیوندید