طرز تهیه ژله ویترینی و کرم آناناس دسر سه رنگ مجلسی

ژله ویترینی و کرم آناناس دسری سه لایه و شیک و مجلسیه که با تهیه اون می تونین هنرتون را به رخ مهمانانتون بکشین. این ژله یکی از انواع دسر خوشمزه و زیباست.

مواد لازم برای تهیه ژله ویترینی و کرم آناناس

ژله آلوئه ورا یک بسته

خلال پسته مقداری

کمپوت آناناس حلقه ای یک قوطی

تعدادی غنچه گل سرخ

پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری

شکر یک سوم لیوان

آب چهار لیوان

خامه نصف بسته

ژله آلبالو یک بسته

شیر دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه ژله ویترینی و کرم آناناس

اول یک بسته ژله آلوورا را با یک لیوان و نیم آب آماده کردم. توی قالب دلخواه ریختم.  نیم بند که شد هم زدم تا حبابی بشه.

بعد خلال پسته و حلقه های آناناس قاطیش کردم. غنچه های گل سرخ را توی ژله نیم بند قرار دادم.

برای لایه بعدی هم که کرم آناناس هست دو قاشق پودر ژلاتین و یک سوم لیوان شکر را با آب یک کمپوت آناناس مخلوط کردم. وقتی پفکی شد بن ماری کردم.

یه لیوان آب و نصف بسته خامه صبحانه قاطیش کردم و روی لایه اول که بسته شده ریختم و اطرافش را آناناس گذاشتم.

برای لایه سوم یه بسته ژله البالو را با یک و نیم لیوان آب اماده کردم و برای خوشرنگتر شدنش دو قاشق شیر بهش اضافه کردم.

روی لایه بسته شده ریختم. قالب را چند ساعت داخل یخچال گذاشتم تا خودشو بگیره.

وقتی آماده شد قالب را سی ثانیه توی آب داغ گذاشتم و برش گردوندم خیلی خوشکل و خوشمزه شد.

نوش جان.

منیع:کانال هنر آشپزان برتر-منا