شنبه , 27 مرداد , 1397

پای آناناس یک دسر میوه ای شیک و خوشمزه برای مهمانی های خانوادگی و رسمی است. این پای را در وعده صبحانه و عصرانه هم می توان سرو کرد.

این پای بسیار خوش عطر و خوش طعمه. حتما درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.

پای آناناس

 

مواد لازم 

  • آرد سفید 300 گرم
  • پودر قند 50 گرم
  • روغن صاف 100 گرم
  • روغن مایع 80 گرم
  • شهد 45 گرم
  • شیر 100 میلی لیتر
  • بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری
  • آناناس (حلقه شده – یک قوطی کوچک) 1 عدد متوسط
  • پودر قند (برای تزئین) به میزان لازم
  • تخم مرغ 4 عدد
  • شکر 150 گرم

 

پای آناناس

 

دستور پخت پای آناناس

یا همزن روغن و 50 گرم پودر قند و شکر را آنقدر می زنیم تا صاف و یک دست و کرمی رنگ شود.

تخم مرغ ها را یکی یکی به مواد اضافه می کنیم و در حدی که کاملا با مواد مخطوط شود می زنیم ( تقریبا 1 دقیقه).

سپس شیر را اضافه کرده و بعد از آن شهد را اضافه می کنیم.

آرد را با بیکینک پودر مخلوط کرده و سه بار الک می کنیم و کم کم به مواد اضافه می کنیم.

داخل قالب کپسول می گذاریم. سپس مواد را در داخل کپسول ریخته و روی آن یک برش آناناس کامل یا نیمه قرار می دهیم.

کپسولها را در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده ایم به مدت 30 الی 35 دقیقه قرار می دهیم.

 

پای آناناس

 

نکات

می توانیم از میوه های دیگری استفاده کنیم. مثلا سیب را برش داده یا رنده کرده با شکر بپزیم.

میتوان از پودر دارچین هم استفاده کرد یا سیب خام را در پودر دارچین و شکر غلطانده و بعد استغاده کرد.

می توان پای آناناس را در یک قالب گرد 24 سانتی متری درست کنیم که به صورت کیک در می آید.

نوش جان

 

منبع:آشپزخانه سپیده-ستایش



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده : 1 , میانگین امتیاز : 5٫00 از 5)
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)