چهارشنبه ۱۵ تیر ۱۴۰۱

طرز تهیه پای آناناس تک نفره دسر مجلسی به شکل کاپ کیک

پای آناناس یک دسر میوه ای شیک و خوشمزه برای مهمانی های خانوادگی و رسمی است. این پای را در وعده صبحانه و عصرانه هم می توان سرو کرد.

این پای بسیار خوش عطر و خوش طعمه. حتما درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.

پای آناناس

 

مواد لازم 

  • آرد سفید ۳۰۰ گرم
  • پودر قند ۵۰ گرم
  • روغن صاف ۱۰۰ گرم
  • روغن مایع ۸۰ گرم
  • شهد ۴۵ گرم
  • شیر ۱۰۰ میلی لیتر
  • بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری
  • آناناس (حلقه شده – یک قوطی کوچک) ۱ عدد متوسط
  • پودر قند (برای تزئین) به میزان لازم
  • تخم مرغ ۴ عدد
  • شکر ۱۵۰ گرم

 

پای آناناس

 

دستور پخت پای آناناس

یا همزن روغن و ۵۰ گرم پودر قند و شکر را آنقدر می زنیم تا صاف و یک دست و کرمی رنگ شود.

تخم مرغ ها را یکی یکی به مواد اضافه می کنیم و در حدی که کاملا با مواد مخطوط شود می زنیم ( تقریبا ۱ دقیقه).

سپس شیر را اضافه کرده و بعد از آن شهد را اضافه می کنیم.

آرد را با بیکینک پودر مخلوط کرده و سه بار الک می کنیم و کم کم به مواد اضافه می کنیم.

داخل قالب کپسول می گذاریم. سپس مواد را در داخل کپسول ریخته و روی آن یک برش آناناس کامل یا نیمه قرار می دهیم.

کپسولها را در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کرده ایم به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه قرار می دهیم.

 

پای آناناس

 

نکات

می توانیم از میوه های دیگری استفاده کنیم. مثلا سیب را برش داده یا رنده کرده با شکر بپزیم.

میتوان از پودر دارچین هم استفاده کرد یا سیب خام را در پودر دارچین و شکر غلطانده و بعد استغاده کرد.

می توان پای آناناس را در یک قالب گرد ۲۴ سانتی متری درست کنیم که به صورت کیک در می آید.

نوش جان

 

منبع:آشپزخانه سپیده-ستایش

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 6, میانگین امتیاز: 4,50 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

×