پنج شنبه , ۲۸ شهریور , ۱۳۹۸

پاستیل یکی از پر طرفدارترین و محبوب ترین تنقلاته که کوچیک و بزرگ نمی شناسه. بچه ها که عاشقشن. پاستیل مات هم به همون خوشمزگی پاستیل های شفافه. با درست کردن این آب نبات ژله ای های رنگارنگ و خوشمزه بچه ها را شاد کنید.

 

پاستیل مات

مواد لازم

  • ژله (هر طعمی که خواستین) یک بسته
  • شیر سرد نصف پیمانه
  • پودر ژلاتین ا قاشق غذاخوری سر پر
  • شکر ۱ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه پاستیل مات 

ژله و پودر ژلاتین را مخلوط کرده، شیر سرد را اضافه می کنید و به روش بن ماری حل می کنید.

باید کاملا حل بشه هیچ دونه ای نداشته باشه.

سپس داخل قالب ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه داخل فریزر می گذارید و بعد نوش جان می کنید.

اگه قالب نداشتید می تونید روی سینی سلفون کشیده مواد را روی سلفون بریزین و قالب بزنید.

 

نکات 

برای کشدار شدن پاستیل می تونید یک قاشق غذاخوری گلوکز مایع بزنید.

در مرحله آخر که ژله و ژلاتین کاملا حل شدند، گلوکز را اضافه کرده و اجازه می دهیم که کاملا حل شود.

وقتی شیر روی ژله و ژلاتین ریخته میشه، باید حتما سرد باشه. مخلوط کرده و بن ماری می کنیم تا همه ذرات کامل حل بشن.

برای درست کردن پاستیل های شفاف به جای شیر سرد، آب جوش بریزید.

نوش جان

 

آرزو بانو

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 6, میانگین امتیاز: 4.67 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

چیز کیک هندوانه , دسر شب یلدا
طرز تهیه چیز کیک هندوانه ویژه شب یلدا 96