طرز تهیه پاستیل مات با ژله و شیر

پاستیل یکی از پر طرفدارترین و محبوب ترین تنقلاته که کوچیک و بزرگ نمی شناسه. بچه ها که عاشقشن. پاستیل مات هم به همون خوشمزگی پاستیل های شفافه. با درست کردن این آب نبات ژله ای های رنگارنگ و خوشمزه بچه ها را شاد کنید.

مواد لازم

• ژله (هر طعمی که خواستین) یک بسته
• شیر سرد نصف پیمانه
• پودر ژلاتین ا قاشق غذاخوری سر پر
• شکر ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه پاستیل مات 

ژله و پودر ژلاتین را مخلوط کرده، شیر سرد را اضافه می کنید و به روش بن ماری حل می کنید.

باید کاملا حل بشه هیچ دونه ای نداشته باشه.

سپس داخل قالب ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه داخل فریزر می گذارید و بعد نوش جان می کنید.

اگه قالب نداشتید می تونید روی سینی سلفون کشیده مواد را روی سلفون بریزین و قالب بزنید.

نکات 

برای کشدار شدن پاستیل می تونید یک قاشق غذاخوری گلوکز مایع بزنید.

در مرحله آخر که ژله و ژلاتین کاملا حل شدند، گلوکز را اضافه کرده و اجازه می دهیم که کاملا حل شود.

وقتی شیر روی ژله و ژلاتین ریخته میشه، باید حتما سرد باشه. مخلوط کرده و بن ماری می کنیم تا همه ذرات کامل حل بشن.

برای درست کردن پاستیل های شفاف به جای شیر سرد، آب جوش بریزید.

نوش جان

آرزو بانو