شنبه , ۱۶ آذر , ۱۳۹۸

طرز تهیه پاستیل زنجبیلی

پاستیل زنجبیلی درست کنید و از خواص بی نظیر زنجبیل بهره مند بشین. به ادامه مطلب توجه کنید تا روش تهیه پاستیل زنجبیلی را براتون توضیح بدم .

 

مواد لازم برای تهیه پاستیل زنجبیل :

۲۰۰گرم زنجفیل تازه
۳قاشق غذا خوری نشاسته
۴قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
یک لیوان عسل
۳لیوان اب

 

پاستیل زنجبیلی

طرز تهیه پاستیل زنجبیل :

زنجفیل تازه رو بارنده ریز رنده میکنیم ومیذاریم با یه لیوان اب خوب بپزه بعد میکسش میکنیم واز صافی ردش میکنیم
پودر نشاسته وژلاتین وعسل یا میتونید شکر استفاده کنید ولی من از عسل استفاده کردم
مخلوط کرده رو حرارت ملایم میذارید تا خوب غلیظ بشه وبپزه

بعدته سینی سلیفون کشیده ومواد روتوش پهن میکنیم ودر یخچال میذاریم تا کاملا سفت بشه وبعد برش میزنیم ومن تو ارد غلطوندم تا چسبندگیش بره
ویه روز تو هوای ازاد میذاریم تا کمی خشک بشه

 

 

این هم پاستیل زنجبیلی ما .
نوش جان

 

پاستیل زنجبیلی , پاستیل زنجفیلی

برخی خواص درمانی زنجبیل :

بی‌اشتها شده‌اید؟ قبل از ناهار زنجبیل تازه بخورید تا اشتهایتان باز شده و اسیدهای معده‌تان ترشح شوند.

زنجبیل جذب موادمغذی لازم را در بدن تقویت می‌کند.

زنجبیل شبکه‌های گردش‌خون بدن ازجمله سینوس‌های آزاردهنده‌ای که هرازگاهی عود می‌کنند را پاک می‌کند.

احساس تهوع دارید؟ کمی زنجبیل که ترجیحاً به عسل آغشته شده است، بجوید.

زنجبیل به از بین بردن نفخ شکم کمک می‌کند.

شکمتان سر و صدا می‌کند و دلپیچه دارید؟ زنجبیل بخورید.

مفاصلتان درد می‌کند؟ زنجبیل با خواص ضدالتهابی که دارد موجب تسکین دردتان خواهد شد. برای برطرف کردن درد عضلات و مفاصل موقع حمام کردن از روغن زنجبیل استفاده کنید.

به‌تازگی جراحی کرده‌اید؟ جویدن زنجبیل بعد از عمل جراحی به برطرف کردن حالت تهوع کمک می‌کند.

برای متوقف کردن گرفتگی گلو و بینی چای زنجبیل بنوشید. و وقتی هوا سرد باشد، این چای حتی بیشتر می‌چسبد.

در مورد سوزش گلو و گرفتگی سینه و صدا یک تکه زنجبیل را می‌جوند تا بزاق خوب ترشح شود.

احساس می‌کنید میل‌جنسی‌تان پایین آمده است؟ به سوپتان کمی زنجبیل اضافه کنید تا میل‌جنسی‌تان هم بالاتر رود.

زنجبیل محرک جهاز‌ هاضمه و برای هضم غذا بسیار مفید است.

زنجبیل برای درمان سوءهاضمه، نفخ، قولنج، استفراغ، تشنج موضعی، حالت‌های دردناک معده و تنگی‌نفس بسیار موثر است.

ضد سرفه و تهوع است.

زنجبیل برای درمان اسهال ناشی از مسمومیت غذایی نیز مفید است.

سردرد را کاهش می دهد.

زنجبیل خلط آور است وجهت رماتیسم و پادرد مفید است.

اشتها می آورد و دل درد را رفع می کند.

زنجبیل را حتی برای کمپرس نیز می توان استفاده کرد که سموم بدن را خارج می سازد . برای این منظورابتدا چای زنجبیل استفاده کنید دستمالی را با آن آغشته و آب اضافی آنرا فشار داده در محل زخم یا درد بگذارید.
همچنین مسکن همه درد هاست.
زنجبیل می‌تواند به عنوان ماده‌ای برای طراوت و تازگی بخشیدن به پوست نیز مورد استفاده قرار گیرد. می‌توانید اندکی نمک، یک قاشق سوپخوری آبلیمو و یک قاشق سوپخوری زنجبیل ریز خرد شده را با هم مخلوط کنید. سپس آنها را با فواصل ۱۵ ثانیه‌ای در مایکروویو قرار دهید تا گرم شود.
زنجبیل ر ا با عسل میل کنید زیرا مصرف زیاد آن گلو را اذیت می کند و اگر نصف قاشق چای خوری پودر ریشه زنجبیل را در یک نوشیدنی حل کنید و پیش از ورود به خودروبنوشید ضد تهوع خواهد بود.
یکی دیگر از خواص مفید زنجبیل کمک به حفظ وزن مناسب و کاهش وزن است. بنابراین یکی از گیاهان کنترل کننده وزن زنجبیل است.
زنجبیل علاوه بر آن که یکی از مؤثرترین مواد طبیعی در برقراری جریان خون و جلوگیری از لخته شدن آن است با پاکسازی سیستم گوارشی از ذخیره چربی‌های اضافی در بدن جلوگیری می‌کند.
این گیاه همراه با گیاهان دیگر بعنوان تقویت کننده معده و بدن، بادشکن و ضد نفخ بکار می رود.
زنجبیل تازه وشربت زنجبیل با چای زنجبیل در بدن گرما تولید کرده و بدین وسیله مواد سمی و زائد بدن را بصورت عرق از بدن خار می سازد.
زنجبیل همیار فوق‌العاده‌ای برای تسکین التهاب‌ها و دردهایی مثل روماتیسم و سردرد است. به خاطر این که مانع از تولید هورمون‌های التهاب‌زا می‌شوند.

 

منابع : گروه سنتی و محلی / نوآورد / کوکا

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 49, میانگین امتیاز: 3.61 از 5)
Loading...

۷ دیدگاه

» ارسال سوال و نظر شما «
  1. ناشناس گفت:

    سلام من چیپس زنجفیلی چطور درست کنم ممنون

  2. ندا گفت:

    بقیه میوه های حبه ای رو هم به همین روش میشه درست کرد؟؟

  3. مهران گفت:

    سلام من درست کردم اما بعد خشک شدن حبه ها خیلی کوچیک شدن و سفت هم اینکه کپک زدن
    میتونین راهنمایی کنید؟

    1
    1
    • نسیم گفت:

      سلام دوست عزیز
      فقط کمی هوا بخوره. نه اینکه بگذارید کاملا خشک بشه. ضمنا در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.

  4. محمد گفت:

    باسلام
    شما فرمودید زنجبیل رو با رنده ریز رنده میکنیم ولی این عکس همچین چیزی رو نشون نمیده!!

    • نسیم گفت:

      سلام دوست عزیز
      شاید دستور را بدقت نخوندین.
      زنجفیل تازه رو بارنده ریز رنده میکنیم ومیذاریم با یه لیوان اب خوب بپزه بعد میکسش میکنیم و از صافی ردش میکنیم
      وقتی زنجبیل پخته شده در آب و میکس شده از صافی رد بشه پاستیل شما همین شکل خواهد شد. مات و رنگ زنجبیل.

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

پاستیل زنجبیلی , پاستیل زنجفیلی
طرز تهیه پاستیل زنجبیلی
مشاهده