دوشنبه , 26 آذر , 1397

نان فطیره پنیری با بافتی اسفنجی و عالی برای وعده های صبحانه و عصرانه و نیز برای میان وعده مناسبه. ترکیب شیرینی عسل و طعم پنیر در این نان لذیذ بسیار دلچسبه.

 

نان فطیره پنیری

 

مواد لازم

شیر خشک 3 قاشق غذاخوری

شکر 2 قاشق غذاخوری

خمیر فوری 1 قاشق مرباخوری

بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری

نمک کمی

آب ولرم 1 پیمانه (لیوان) (لیوان)

روغن مایع 1/4 پیمانه (لیوان)

آرد 1و1/4 پیمانه (لیوان)

نان فطیره پنیری

دستور پخت فطیره پنیری 

شیر خشک، شکر، خمیر فوری، بکینگ پودر، نمک، آب ولرم و روغن مایع را با هم مخلوط می کنیم.

نان فطیره پنیری

آرد را به مخلوط اضافه می کنیم و هم می زنیم تا خمیری نسبتا آبکی به دست آید.

خمیر را داخل ظرف مورد نظر می ریزیم و پنیر خامه ای (من کیبی استفاده کردم) را همه جای خمیر می گذاریم.

نان فطیره پنیری

روی خمیر را می پوشونیم و جای گرم میگذاریم نیم ساعتی بمونه تا خمیر حجمش دو برابر بشه.

نان فطیره پنیری

خمیر که به عمل اومد روش را کمی کنجد می ریزیم.

نان فطیره پنیری

داخل فر از قبل گرم شده میگذاریم تا با درجه 180 به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزه.

شعله بالای فر را در حد سرخ شدن روی نان روشن می کنیم.

از فر بیرون میاریم روش کمی شیره یا عسل میریزیم تا حدی که فقط روی کار را بگیره.

نان فطیره پنیری

نوش جان.

می تونید از مغز آفتابگردان، پودر نارگیل، پودر پشته، پودر بادام یا خلال بادام و …  برای روی نان استفاده کنید.

نان فطیره پنیری

منبع:هنرآشپزان برتر- خانم مرزوقه



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده : 4 , میانگین امتیاز : 4٫00 از 5)
Loading...

ارسال این مطلب برای دوستانتان (دکمه رو لمس کنید)



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)