یکشنبه , ۴ فروردین , ۱۳۹۸

شیرینی نسکافه ای یا رسپیری از خوشمزه ترین و لطیف ترین شیرینی های خشکه که توی دهن آب میشه و برای پذیرایی عید نوروز بسیار مناسبه. این شیرینی که به آن شیرینی تلخ هم می گن برای دوستداران قهوه یکی از خوش طهم ترین و خوش عطرترین شیرینی هاست.

شیرینی رسپیری , شیرینی نسکافه ای تلخ

دستور پخت شیرینی نسکافه ای تلخ یا رسپیری 

 

مواد لازم

آرد 225 گرم

کره 225 گرم

پودر قند 50 گرم

1 قاشق غذاخوری شکر

وانیل 1/8  قاشق چایخوری

نسکافه 4 قاشق چایخوری

آبجوش 1 قاشق غذاخوری

نشاسته ذرت 50 گرم

 

روش تهیه شیرینی نسکافه ای

کره ای که به دمای محیط رسیده را با پودرقند و وانیل بخوبی هم بزنید تا کرم رنگ و سبک شود.

نسکافه در آبجوش حل کرده به مخلوط اضافه می کنیم و هم می زنیم.

آرد و نشاسته ذرت را با هم الک کرده و کم کم روی مواد ریخته و با دور کند همزن می زنیم.

یک دقیقه آخر را با دور تند می زنیم.

مواد را داخل قیف ریخته و داخل سینی فر شکوفه می زنیم.

روی شیرینی نشکافه ای ها را شکلات چیپسی گذاشته و یک ربع داخل یخچال استراحت می دهیم.

سپس در فر گرم شده با دمای 170 به مدت 20 دقیقه می پزیم.

نوش جان

 

 

منبع:پیج آشپزی -دسر



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی ( تعداد رای دهنده 11, میانگین امتیاز: 3٫82 از 5)
Loading...

ارسال این مطلب برای دوستانتان (دکمه رو لمس کنید)


ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

به » کانال تلگرام ما « بپیوندید