طرز تهیه سس بشامل

مواد لازم:

شیر : 205 پیمانه

پیازرنده شده : 50 گرم

قارچ خردشده : 50 گرم

آرد : 2 قاشق غذاخوری

کره : 50 گرم

نمک و فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه:

جهت تهیه سس بشامل ابتدا کره را روی حرارت ملایم ذوب نموده و آرد را کمی در آن تفت دهید.شیر را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.

سپس قارچ خیلی ریز شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید و بگذارید تا غلیظ شود .