طرز تهیه سس بشامل

مواد لازم:

شیر : ۲۰۵ پیمانه

پیازرنده شده : ۵۰ گرم

قارچ خردشده : ۵۰ گرم

آرد : ۲ قاشق غذاخوری

کره : ۵۰ گرم

نمک و فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه:

جهت تهیه سس بشامل ابتدا کره را روی حرارت ملایم ذوب نموده و آرد را کمی در آن تفت دهید.شیر را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.

سپس قارچ خیلی ریز شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید و بگذارید تا غلیظ شود .