طرز تهیه رزت بادام شیرینی مجلسی عید
در این مطلب آموزش پخت یک شیرینی خوشمزه و شیک دیگه برای پذیرایی از مهمانان عید نوروز انتخاب کردیم. با هم طرز تهیه رزت بادام را در بخش آموزش آشپزی مجله تصویر زندگی می بینیم.
مواد مورد نیاز برای تهیه رزت بادام
کره 185 گرم
پودر شکر 75 گرم
پودر بادام 60 گرم
آرد 170 گرم
بادام پرک به میزان لازم
شکلات آبکرده به میزان لازم
پودر پسته یا ترافل برای تزئین به میزان لازم
دستور پخت رزت بادام
کره و پودر شکر را، با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه پودر بادام و آرد را با هم مخلوط کنید و آن را به مخلوط کره بیفزائید.
سپس مایه فراهم کرده را در کیسه شیرینی‌پزی، دارای ماسوره کنگره‌دار بریزید و رزت‌هائی از آن در قالب‌های کوچک مافین بریزید.
حال روی هر رزت پرک بادام بگذارید و به مدت تقریبی 20 دقیقه، در فر گرم شده با دمای 180درجه سانتیگراد بپزید.
همینکه شیرینی خنک شد، رویش را با شکلات، پودر پسته و یا ترافل بیارائید و برای پذیرائی در ظرف زیبائی بچینید.
از خوردن رزت بادام ، این شیرینی ترد و خوشمزه لذت ببرید.
نوش جان
طرز تهیه رزت بادام شیرینی مجلسی شیک برای عید نوروز و مراسم ها
منابع:آشپزباشی – مریم امیری/شورشیرین
-
در سال نو زیباتر به نظر برسید
-
طرز تهیه شکلات بیسکویتی لایه ای یا شکلات ابرو بادی شیرینی مناسب عید نوروز
-
اس ام اس انگلیسی تبریک سال نو (1)
-
طرز تهیه رولت هویج بیسکویتی خوشمزه و مجلسی بدون نیاز به فر
-
طرز تهیه شیرینی مونت کارلو شیرینی نارگیلی برای عید نوروز
-
نوروز به کجا سفر کنیم ؟ (5)
-
طرز تهیه شیرینی نارنجکی (نان خامه ای)
-
طرز تهیه تارت گردویی
