طرز تهیه رزت بادام شیرینی خوشمزه مجلسی برای پذیرایی عید نوروز و مراسم ها

طرز تهیه رزت بادام شیرینی مجلسی عید 

در این مطلب آموزش پخت یک شیرینی خوشمزه و شیک دیگه برای پذیرایی از مهمانان عید نوروز  انتخاب کردیم. با هم طرز تهیه رزت بادام را در بخش آموزش آشپزی مجله تصویر زندگی می بینیم.

مواد مورد نیاز برای تهیه رزت بادام 

کره ۱۸۵ گرم

پودر شکر ۷۵ گرم

پودر بادام ۶۰ گرم

آرد  ۱۷۰ گرم

بادام پرک به میزان لازم

شکلات آبکرده به میزان لازم

پودر پسته یا ترافل برای تزئین به میزان لازم

دستور پخت رزت بادام 

کره و پودر شکر را، با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه پودر بادام و آرد را با هم مخلوط کنید و آن را به مخلوط کره بیفزائید.

سپس مایه‌ فراهم کرده را در کیسه‌ شیرینی‌پزی، دارای ماسوره‌ کنگره‌دار بریزید و رزت‌هائی از آن در قالب‌های کوچک مافین بریزید.

حال روی هر رزت پرک بادام بگذارید و به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه، در فر گرم شده با دمای ۱۸۰درجه‌ سانتیگراد بپزید.

همینکه شیرینی خنک شد، رویش را با شکلات، پودر پسته و یا ترافل بیارائید و برای پذیرائی در ظرف زیبائی بچینید.

از خوردن رزت بادام ، این شیرینی ترد و خوشمزه لذت ببرید.

نوش جان

طرز تهیه رزت بادام شیرینی مجلسی شیک برای عید نوروز و مراسم ها

منابع:آشپزباشی – مریم امیری/شورشیرین