دوشنبه , ۶ خرداد , ۱۳۹۸

طرز تهیه دسر شربتی , دسر مجلسی , شیرینی به شکل گل

آموزش تصویری روش تهیه دسر شربتی به شکل گل

 

دسر شربتی ، دسری شیک  و خوشمزه است. اگر می خواهید با دسری متفاوت و زیبا از مهمانان خود پذیرایی کنید  با ما همراه شوید تا روش تهیه آن را برای شما عزیزان شرح دهیم.

 

مواد اولیه :
پسته به میزان لازم
زرده تخم مرغ (رویه) 1 عدد
آب لیموی تازه 2-3 قطره
کره 250 گرم نرم شده
شکر 2 قاشق
تخم مرغ تخم مرغ 2 عدد
ماست 1.5 قاشق
سرکه 2 قاشق مربا خوری
وانیل 1 ق چ
روغن مایع 1 استکان
بکینگ پودر 2 ق چ
آرد 4-4.5 لیوان
شکر (شربت) 4 لیوان
آب 4.5 لیوان

 

طرز تهیه دسر شربتی , دسر مجلسی , شیرینی به شکل گل

 

روش تهیه دسر شریتی زیبا و مجلسی :

برای تهیه دسر شربتی ، اول شربت را درست میکنیم 10 دقیقه می جوشانیم سپس آب لیمو ریخته 5 دقیقه دیگر می جوشانیم و می گذاریم سرد شود.

حالا برای درست کردن خمیر مواد را با هم مخلوط کرده تا خمیری بدست آید که به دست نچسبد خوب ورز می دهیم.

سپس به قطر نیم سانت با وردنه باز میکنیم با قالب گل خمیر را قالب می زنیم و اگر قالب نداشتید با نعلبکی برش می دهیم.

نصف این خمیر دسر ها را در سینی میچینیم نصف دیگر را با سر شیشه قالب زده به خمیر زیری سفیده تخم مرغ می مالیم و گل ها را رویش می چسبانیم.

روی دسر ها زرده تخم مرغ مالیده در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم تا بپزد وقتی دسر ولرم شد شربت را می ریزیم و می گذاریم به خورد شیرینی برود در ظرف چیده و وسطش پسته قرار میدهیم.

 

منبع : سوران


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 6, میانگین امتیاز: 4.17 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

به » کانال تلگرام ما « بپیوندید