سه شنبه , ۲۹ مرداد , ۱۳۹۸

بستنی سرخ شده , بستنی سوخاری

دستور تهیه بستنی سرخ شده با بستنی سوخاری 

 

بستنی سرخ شده ؟ یعنی امکانپذیره ؟ شاید سرخ کردن بستنی کمی عجیب به نظر برسه ولی  شدنیه. بستنی سوخاری دسر سنتی مکزیکی و آسیاییه.

 

مواد لازم :

پودر نشاسته گل 1/4 پیمانه
شیر سه قاشق غذاخوری
بستنی وانیلی به میزان لازم
آرد سوخاری نصف پیمانه
روغن مایع به میزان لازم
شکر شش قاشق غذاخوری
خامه پنج قاشق غذاخوری

بستنی سرخ شده

 

بستنی سرخ شده , بستنی سوخاری

 

طرز تهیه:
نشاسته و شیر را با هم مخلوط میکنیم
تا به سفتی فرنی شود. بستنی را طوری گرد میکنیم تا به اندازه یک نارنگی در
بیاید. بعد آنها را در مخلوط نشاسته و شیر میغلتانیم تا
یک لایه روی آن پوشانده شود و بعد آن را در پودر سوخاری بدون ادویه میغلتانیم
تا تمام سطح آن پوشانده شود و به مدت 45 دقیقه در فریزر قرار میدهیم.
سپس آنها را در ظرف کوچکی در روغن داغ شده طوری قرار میدهیم که سطح
آن را بپوشاند و حدود سه دقیقه در آن مانده و سریعا آن را در فریزر گذاشته تا سفت
شود.

 

طرز تهیه سس بستنی:
شکر را روی حرارت ملایم آب میکنیم تا طلایی شود، سپس خامه را به صورت بنماری در شکر حل میکنیم و در هنگام سرو، سس را روی بستنی میریزیم.

نوش جان

 

منبع : پرنیان مدیا

 


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 12, میانگین امتیاز: 3.58 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

دسر تارت شیر , دسر مجلسی
طرز تهیه تارت شیر دسر خوشمزه آفریقای جنوبی