جمعه , 29 دی , 1396
آرین موتور
آرین موتور

خرمالو  Persimmons

 خرمالو میوه خوشرنگ و زیبای پاییزی

 

نام خرمالو ترکیبی است از دو واژه خرما و آلو.

خرمالو میوه ملی ژاپن است ولی احتمالا بومی چین بوده و بعد وارد ژاپن شده و سپس به کشورهای دیگر نیز وارد شده است.

از لحاظ طعم دو نوع گس و غیر گس دارد.

این میوه در جنگل های شمال ایران می روید.

چوب درخت خرمالو به نام آبنوس شناخته می شود که سنگین و محکم است.

خرمالو از جمله ميوه‌هايي است كه اگرچه در حالت نارس گس و سفت است ولي اگر آن را در دماي معمولي اتاق قرار دهيد، به مرور خواهد رسيد و نرم و شيرين مي‌شود.

طعم آن قبل از این که کاملا برسد، کمی تلخ و گس است زیرا میزان تانین (نوعی پلی فنولز) موجود در آن بالاست. با رسیدن میوه، میزان تانین تغییر پیدا می‌کند و مزه تلخ آن از بین می‌رود.

البته طعم و مزه آن به نوع خرمالو بستگي دارد؛ به اين معنا كه حتي بعضي از انواع رسيده نيز همچنان حالت گسي را دارند. خرمالو علاوه بر اينكه به صورت خام و تازه مصرف مي‌شود، در آجيل ميوه‌هاي خشك نيز يافت مي‌شود. در ضمن از پخته آن نيز به صورت مربا، مارمالاد و همچنين در انواع شيريني‌ها و كيك‌ها استفاده مي‌كنند.

 

خرمالو  Persimmons

 خواص غذايي

 خرمالو سرشار از ويتامين A، بتاكاروتن و همچنين مقدار قابل توجهي ويتامين‌هاي B1، B2، B3 و ويتامين C است. اين ميوه همچنين مواد معدني مختلف مورد نياز بدن را مانند كلسيم، گوگرد، آهن، فسفر، منيزيم و پتاسيم دارد؛ به همين جهت براي رشد و نمو كودكان بسيار مفيد شناخته شده است.

 

خواص درماني

 ▪  خوردن خرمالوي رسيده براي افرادي كه از سينه‌درد در رنج هستند، توصيه مي‌شود.
 ▪  مي‌گويند اگر خرمالو را به صورت ناشتا ميل كنيد، براي درمان اسهال خوني بسيار مفيد خواهد بود.
 ▪  خرمالو براي بيماران كبدي، كليوي و نقرسي نيز مفيد است.
 ▪  خرمالو حاوي مقدار زيادي پكتين است. پكتين يكي از فيبرهاي محلول در آب است كه باعث كاهش چربي خون مي‌شود.

 ▪  کاتکینز، نوعی آنتی اکسیدان این میوه، دارای خاصیت ضدالتهابی و ضدعفونی است.

 ▪  ویتامین A، بتاکاروتن، لیکوپن، لوتئین، زیزانتین و کریتوزانتین نوعی آنتی اکسیدان در خرمالو بدن را در برابر روند پیری و بیماری محافظت می‌کند.

 ▪  ویتامین C موجود در آن، بدن را در برابر عوامل عفونی و رادیکال‌های آزاد مقاوم می‌کند.

 ▪  خاصیت انقباضی دارد و از اسهال پیش‌گیری می‌کند و باعث کاهش تعریق می‌شود و خون‌ریزی را کند یا متوقف می‌کند.

 ▪  پوست این میوه حاوی فیتوکمیکال است و از سلول ها محافظت می‌کند.

 ▪  این میوه دارای میزان زیادی انواع شکر مانند گلوکز و فروکتوز است.

 ▪  ماسک خرمالوی له شده، زرده تخم مرغ و آب لیمو برای پاک سازی منافذ پوست و رفع چین و چروک مفید است.
 

يك عدد خرمالوي 25 گرمي چه دارد؟

 

چربي 0/10گرم
ويتا مينc 16/5 ميلي گرم
انرژي 22كيلوكا لري
كربوهيدرات 0/2گر م
پروتئين 8/38 گرم

 
منبع : همشهری + بیتوته
 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

بیشتر ببینید
در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • خواص درمانی سنگدان مرغ , فواید مصرف سنگدان مرغ سنگدان مرغ و این همه خاصیت درمانی برای بدن ؟ !!

    چقدر با خواص درمانی سنگدان مرغ آشنایی دارید؟ آیا می دانید سنگدان مرغ یکی از منابع غنی آهن است؟ اگر از مشکل کم خونی رنج می برید بهتر است به مصرف سنگدان مرغ بپردازید. این …

  • مهمترین آزمایش ها برای خانم ها

      7 آزمايش ضروري براي خانم‌ها زندگي در شهرهاي بزرگ بدون هواي آلوده، آب آلوده به نیترات شده، آلودگي صوتي، استرس و… امكان‌پذير نيست پس چرا بعضي‌ها سالم و سلامت تا 100 سالگي عمر مي‌كنند …

  • خوراکی‌هایی که به سفیدی دندان کمک می‌کنند

    این چهار خوراکی به سلامت و سفیدی دندان کمک می کنند   شکلات تلخ حاوی تئوبروماین است، یک پودر تلخ که سطح مینای دندان را محکم می کند و به این ترتیب، کمک می کند …

  • غذا خوردن قبل از خواب و چاقی

    غذا خوردن قبل از خواب و اضافه وزن   اغلب متخصصان توصیه می کنند که شام و دسر خود را حداقل دو الی سه ساعت قبل از خواب بخورید ، آیا غذا خوردن  قبل از …

  • حجامت چیست ؟ قبل از حجامت لازم است بدانید که ….

    درباره حجامت چه می دانید؟   حجامت چیست ؟ حجامت اصطلاحا به روشی ازخونگیری اطلاق می شود كه جهت درمان بعضی ازبیماریها بكار می رود ودارای سابقه تاریخی هفت هزارساله می باشد. حجامت به عنوان …

  • سکس تراپی ، آمیزش درمانی سکس تراپی • آمیزش درمانی • لزوم سکس تراپی

    چنانچه شما به طور مزمن دچار کاهش یا فقدان تمایل به رابطه جنسی هستید ممکن است لازم باشد که سراغ سکس تراپی بروید. هر چند امروزه پیگیری درمانی برای مشکلات جنسی خیلی پذیرفته تر از …

  • درمان سریع عفونت دندان

      از بین بردن عفونت دندان با یک معجون جادویی   از بین بردن عفونت دندان یا همان آبسه از راه طبیعی و با درمان های خانگی گاها بسیار بهتر از مصرف انتی بیوتیک ها …

  • کاربرد سرکه سیب , فواید درمانی سرکه سیب فواید درمانی و کاربرد سرکه سیب در سلامتی ، بهداشت و زیبایی

    کاربرد سرکه سیب – ممکن است برای شما عجیب باشد که یک ماده‌ی غذایی، هم نقش یک لکه‌بر قوی را ایفا کند، هم به پوست و موی شما شادابی ببخشد، هم خطر برخی امراض و …

  • دردهای مزمن بدن درمان دردهای مزمن بدن در خانه

    درمان دردهای مزمن بدن در خانه با وجودی که این روزها مصرف قرص‌های مسکن برای کاهش دردهای مزمن افزایش چشمگیری پیدا کرده اما این داروها گاهی اعتیاد‌آور هستند و معمولا نیز مصرف زیاد آنها عوارض …

  • خواص درمانی انگور و مضرات آن

     مضرات و خواص درمانی انگور   خواص درمانی انگور بسیار زیاد است . در این مطلب سعی شده کلیه خواص مو از برگ گرفته تا میوه رسیده انگور بیان شود. نام انگلیسی : ( Grape …

  • راههای کاهش وزن در ماه رمضان راههای کاهش وزن در ماه رمضان

    توصیه هایی برای کاهش وزن در ماه رمضان اگر می خواهید در ماه رمضان کاهش وزن داشته باشید این مطلب را با دقت مطالعه کرده و به نکاتی که اشاره شده عمل نمایید. بدون شک …

  • حرکات ورزشی برای تقویت عضلات سه سر بازو

      5 حرکت ورزشی برای تقویت عضلات سه سر بازو  (تقویت عضلات پشت بازرو)  عضله سه سر بازو در پشت بازو قرار گرفته و در بالا سه سر تاندونی دارد   این پنج حرکت مؤثر …

  • بهبود بیماریها با ورزش (ورزش درمانی)

    بهبود بیماریها با ورزش (ورزش درمانی)   ميليون ها نفر در جامعه ما به علت ورزش نکردن از بيماري رنج مي برند اما ورزش چه نوع بيماري را درمان مي کند؟ برای رسیدن به پاسخ …

  • درمان خشکی و ترک پا درمان خشکی و ترک پا با روش های خانگی

    درمان خشکی و ترک پا با چند اسکراب خانگی علت خشکی و ترک پا چیست ؟ چرا پاهایمان خشک و ترک خورده می شوند؟ با پاهای خشک و ترک خورده ی خود چه کنیم؟ روش درمان خشکی …