چهارشنبه , ۲۹ آبان , ۱۳۹۸

آموزش تزیین خیار و گوجه برای دورچین غذاهای خوشمزه و مجلسی

امروز در بخش سفره آرایی قصد داریم روش تزیین خیار و گوجه برای تهیه یک دورچین شیک و مجلسی را به شما آموزش دهیم تا بتوانید در مهمانی‌های رسمی و جشن‌های خانوادگی خود، بشقاب‌ها و ظروف سرو غذا را با این سبزی آرایی به زیبایی تزیین و چشم همه مهمانان را خیره کنید.

 

آموزش تصویری تزیین خیار و گوجه 

تزیین خیار و گوجه – به تکه‌های کوچک غذا یا سبزیجات مختلف که در کنار بشقاب غذا قرار می‌گیرند دورچین غذا یا ساید دیش گفته می‌شود. دورچین‌ها تنوع بسیار زیادی دارند و از تکه‌های کوچک غذایی گرفته تا سبزیجات خام یا پخته و … را شامل می‌شوند.

هدف اصلی  قراردادن انواع دورچین‌ها در بشقاب غذا، تزیین غذا و تلاش برای هرچه زیباتر نشان‌دادن بشقاب غذاست. به علاوه، برخی غذاها باید همراه با مخلفات خاصی سرو شوند تا طعم بهتری داشته باشند.

خیار و گوجه را در کنار اکثر غذاها می توان قرار داد. به همین دلیل آموزش تزیین خیار و گوجه که توسط لنا بانوی عزیز تهیه شده را انتخاب کرده ایم که امیدواریم مورد استفاده شما قرار گیرد.

تزیین خیار و گوجه

تزیین غذا , تزیین خیار , تزیین گوجه

آموزش تصویری و مرحله به مرحله تزیین خیار و گوجه 

تصاویر زیبای آموزش تهیه دورچین خیار گوجه کاری از لنا بانوی محترم است.

خیاری نسبتا قطور انتخاب کنید.

دورچین غذا , تزیین خیار و گوجه

مطابق شکل یک طرف خیار برش های یکسان و منظم ایجاد کنید.

برش ها تا نزدیک طرف دیگر خیار باشد.

تزیین غذا , تزیین خیار , تزیین گوجه

تا انتهای خیار را برش بزنید.

دورچین غذا , تزیین خیار و گوجه

برش های خیار را یک در میان به داخل خم کنید.

تزیین غذا , تزیین خیار , تزیین گوجه

هر چه به انتهای خیار نزدیک می شوید ، فرم خیار گردتر می شود.

دورچین غذا , تزیین خیار و گوجه

دو طرف خیار را کنار هم قرار دهید.

تزیین غذا , تزیین خیار , تزیین گوجه

گوجه ای گوشتالو را از قد نصف کنید.

دورچین غذا , تزیین خیار و گوجه

روز گوجه 6 برش به شکل زیر ایجاد کنید.

دورچین غذا , تزیین خیار و گوجه

به هر قسمت فرم گلبرگ بدهید.

تزیین غذا , تزیین خیار , تزیین گوجه

در مرکز گوجه برش هایی بزنید.

تزیین غذا , تزیین خیار , تزیین گوجه

داخل گوجه را کمی خالی کنید.

دورچین غذا , تزیین خیار و گوجه

گوجه را روی حلقه خیار قرار دهید.

تزیین غذا , تزیین خیار , تزیین گوجه

میان گل را تکه ای گوجه یا برش هویج یا سبزیجان دلخواه قرار دهید.

دورچین غذا , تزیین خیار و گوجه

این دورچین زیبا برای اکثر غذاها قابل استفاده است.

دورچین غذا , تزیین خیار و گوجه

 

 

منبع:کانال سالاد با لنا

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 40, میانگین امتیاز: 4.33 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)