برای تزیین کالباس به شکل غنچه رز به چند عدد فلفل سبز و چند ورقه کالباس با برش گرد نیاز داریم. این گل های زیبا را برای دورچین غذاهایی مثل سالاد الویه هم می تونید استفاده کنید.
تزیین کالباس به شکل غنچه رز
در بخش تزیین غذا با آموزش تزیین کالباس به شکل گل در خدمت شما عزیزان هستیم.
ترجیحا از فلفل های شیرین برای تزیین استفاده کنید.
فلفل را برش زده و نوک آن را جدا کنید.
با کاردی نوک تیز داخل فلفل را خالی کنید.
این فلفل کاسبرگ غنچه ماست. روی آن برش های مثلثی شکل جدا کنید.
به این شکل
ورقه کالباس را از وسط تا کنید.
از یک طرف آن را بپیچید.
ببینید ورقه کالباس شبیه گل رز شده :)
حالا کالباس را در فلفل فرو کنید.
به این شکل
به تعداد مورد نیاز غنچه بسازید.
غنچه ها را به فرم دلخواه در ظرف سرو بچینید.
می تونید ته فلفل ها را هم برش بزنید و گل را به طور ایستاده در ظرف قرار بدید.
فیلم تزیین کالباس به شکل گل رز
گروه خانواده مجله تصویر زندگی