سه شنبه , ۲۵ تیر , ۱۳۹۸

 

 

طرز تهیه ژله هندوانه در پوست لیمو

 

ژله هندوانه ای در پوست لیمو ی تازه بسیاز عالی و خوشمزه ان مخصوصا بعد از غذا در روزهای تابستانی. خیلی راحت و ساده هم درست میشه. برای شب یلدا هم مناسبن.

 

ژله هندوانه قالبی کوچک در پوست لیمو

 

مواد لازم

لیموی تازه ( من برای 3 نفر از 4 تا لیمو استفاده کردم شما میتونید دوبرابر یا سه برابر استفاده کنید)

یک پاکت ژله ی قرمز رنگ (توت فرنگی یا اگه هندوانه باشه که خیلی بهتر )

یک  فنجان آب جوش

یک فنجان آب یخ

مقداری دانه کنجد سیاه بو داده که مثل دونه های هندوانه به نظر برسه

 

مرحله 1 – بریدن لیموها

لیموها رو از وسط نصف کنید.

یک قاشق بردارید و با اون لیموها رو خالی کنید. دقت کنید پوست لیمو رو نبرید.

 

ژله هندوانه قالبی کوچک در پوست لیمو

 

آب و تفاله ی لیمو رو دور نندازید یا اون ها رو برای دستور تهیه هایی که آب لیمو لازم دارند نگه دارید یا اینکه با اونها یک لیموناد خوشمزه درست کنید.

پوست لیموهای نصف شده رو کنار هم و داخل یک طرف لبه دار قرار بدید که ثابت بمونند.

مقداری دانه ی  کنجد سیاه بوداده رو روی هر کدوم از پوسته ها بپاشید.

 

 

مرحله 2 – ژله رو درست کنید

برای دست کردن ژله ، پودر ژله رو توی یک کاسه بریزید یک فنجان آب جوش روی اون بریزید و خوب هم بزنید تا پودر ژله کاملا حل بشه و بعد آب یخ رو اضافه کنید و باز هم، هم بزنید تا یکدست بمونه. بعضی از ژله های با روش متفاوتی درست میشن پس قبل از شروع این مرحله دستورالعمل روی جعبه ی ژله رو با دقت بخونید و طبق اون ژله رو اماده کنید.

 

مرحله 3 – ژله رو توی قالب ها بریزید
ژله هندوانه قالبی کوچک در پوست لیمو
ژله آماده شده رو بردارید و توی پوسته های لیمو بریزید. حالا ظرف محتوی پوسته و ژله ها ها رو داخل یخچال قرار بدید.

صبر کنید تا ژله کاملا ببنده. چون میخوایم باز هم پوسته های لیمو رو نصف کنیم ژله باید کاملا سفت شده باشه.

معمولا دو ساعت زمان کافیه.

لیموهای نصف شده رو از وسط دوباره نصف کنید و روی طرف بچینید. اونها رو با برگهای نعنا سرو کنید . نوش جان.

 

ژله هندوانه در پوست لیمونکات :

– می تونین دانه های کنجد را بعد از بسته شدن ژله روب اون بریزین

– معمولا در تهیه ژله ها از یک لیوان آب جوش و بک لیوان آب سرد استفاده میشه ولی با نصف لیوان آب سرد، هم ژله زودتر میبنده هم سفت تر میشه چون بعد باید لیمو ها را نصف کنید بهتره ژله سفت تر باشه.


ژله هندوانه در پوست لیمو

 

 kaghaz-rangi.com/kardasti.net


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 27, میانگین امتیاز: 4.15 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)