طرز تهیه برشتوک شکلاتی شیرینی سریع و خوشمزه مجلسی

برشتوک شکلاتی یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه و راحتی هست که برای عید نوروز ، مراسم های مذهبی ، شب یلدا و مهمانی های مختلف مناسب است. امیدواریم درست کنید و از خوردنش در کنار خانواده لذت ببرید.

دستور تهیه برشتوک شکلاتی 

مواد لازم
آرد نخودچی. ۴۰ گرم
شکلات تخته ای. ۱۰۰ گرم ( هم میتونه سفید باشه وهم شکلاتی دلخواهه )
روغن مایع. ۲ قاشق غذاخوری
دارچین ( دلخواهه) ۱ قاشق چایخوری

می تونید از شکلات سفید یا شکلات های طعم دار استفاده کنید

طرز تهیه

آرد نخودچی را به همراه دارچین کمی تفت داده تا بوی خامی آرد بره. تقریبا ۵ الی ۱۰ دقیقه کافیه. شکلات تخته ای را به همراه روغن مایع بن ماری کرده تا کاملا آب شود.

آرد را با شکلات مخلوط میکنیم هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه. بعد داخل قالبهای سیلیکونی مخصوص شکلات ریخته وبه مدت ۱۵ دقیقه در فریزر قرار میدهیم تا سفت بشه.

سپس از قالب جدا کرده و نوش جان میکنیم .

نکات

میتونید از شکلات سفید استفاده کنید و چند قطره رنگ وشکلاتهای رنگی داشته باشین.

قالبها نیاز به چرب کردن ندارند.

دارچین به دلخواه هست. میتونید از طعم دهنده های مورد علاقتون استفاده کنید.

منبع:کانال آشپزی سپیده-آرزو بانو