ژله توپک اناری دسر خوشمزه و مجلسی ویژه شب یلدا

ژله توپک اناری را در قالب پاپس سیلیکونی کیک و دو رنگ درست کردم. نصفش بی رنگ که همون ژله الوته وراست و نصف دیگه اش ژله اناره.

شما میتونید این ژله مجلسی را یک رنگ درست کنید. شیشه ای با ژله آلوئه ورا یا قرمز با ژله انار.

فقط اگر از ژله انار استفاده می کنید، کمی داخلش ژله الوئه ورا بریزید تا رنگش کمرنگ تر شده و دونه های انار داخلش مشخص بشه.

طرز تهیه ژله توپکی انار 

یک بسته ژله الوئه ورا را داخل نصف لیوان آب جوش حل می کنیم. خوب که حل شد نصف لیوان آب سرد می ریزیم.

دونه انار را داخل دایرهای قالب سیلکونی که چرب کردیم می ریزیم.

بعد ژله الوئه ورا را با قاشق می ریزیم روش تا قالب پر بشه.

داخل یخچال میگذاریم تا سفت بشه. بعد بیرون میاریم.

کمی که موند از قالب در میاریم و توی یخچال میگذاریم تا سرد بمونه.

ژله انار را هم با نصف آب جوش و نصف لیوان آب سرد درست می کنیم.

داخل قالب ریخته و میگذاریم یخچال سفت بشه.

دو نیم دایره ژله را روی هم گذاشته و میچسبونیم تا مثل توپ گرده بشه و بعد داخلش خلال میزنیم.

برای چسبوندن دو نیم دایره میتونید از چسب خوراکی یا ژله غلیظ شده درست کنید.

با قلم مو به دو طرف دایره زده بعد به هم بچسبونید.

سپس از چنگالهای پلاستیک فانتزی استفاده کنید، چون وزن ژله توپکی انار سنگینه خلال در میاد. من برای تزیین خلال گذاشتم.

نمونه های قالب پاپس

منبع:آشپزی سپیده