چهارشنبه , ۲۹ خرداد , ۱۳۹۸

فینگرفود هندوانه ای را از شب قبل از مهمانی شب یلدا می تونید آماده کنید و در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید. یک ردیف و در ظرفی گود بگذارید تا موقع بسته شدن ظرف خط سفید و گوجه ها آسیب نبینند.

 

فینگرفود هندوانه ای

مواد لازم برای 3 نفر

نان تست تازه و یخ زده یک بسته

نصف سینه ی مرغ 2 عدد سیب زمینی متوسط

سیر دو حبه

فیله ی گوجه بدون بذر ریز خُرد کرده سه عدد ( گوجه سفت باشه و لِه نباشه )

خیار سه عدد رنده شده بدون آب

سبزی خوردن ریز خُرد کرده یک استکان

سس مایونز به مقدار لازم

چند عدد زیتون سیاه

فینگرفود هندوانه ای

طرز تهیه فینگرفود هندوانه ای 

ابتدا مرغ را با سیب زمینی و سیر و نمک و زردچوبه و پیاز پختم.

بعد مرغ و سیب زمینی را خارج کردم و میکس کردم. می تونید رنده ریز و یا ریش ریش کنید.

بعد به موادم خیلی کم پودر سیر و فلفل و دو قاشق سس چیلی زدم.

مواد چسبناک و واقعاً خوش طعم شد. . مراقب باشید مواد شُل و آبدار نباشه.

خیار رنده شده را با سبزی مخلوط کنید.

بعد نان های تست را همانطور که یخ زده هست با هر وسیله گردی که دارید قالب بزنید.

یخ زده هم راحت برش میخوره و هم تمیز تر و ظریفتر میشه تزیین کرد. نگران نباشید نان تست آب نمیندازه.

فینگرفود هندوانه ای

روی نان را با مواد میانی پر کنید و یک نان دایره ای شکل دیگر روی مواد بگذارید.

فینگرفود هندوانه ای

هر دایره را از وسط نصف کنید.

فینگرفود هندوانه ای

کناره نان را خیلی کم به سس ماینوز آغشته کنید. یک لایه ی نازک بمالید.

فینگرفود هندوانه ای

بعد پشت نیم دایره سبزی و خیار چسباندم.

فینگرفود هندوانه ای

روی دایره را هم بک لایه نازک سس مایونز زدم.

فینگرفود هندوانه ای

گوجه ی خُرد شده ریختم.

فینگرفود هندوانه ای

زیتون سیاه را ریز ریز برش زدم و به عنوان تخم هندوانه وسط گوجه ها گذاشتم.

فینگرفود هندوانه ای

برای قسمت سفید هندوانه هم دو قاشق ماینوز را تو کیسه ریختم و زیر گوجه ها یک خط سفید کشیدم.

فینگرفود هندوانه ای

نوش جان

فیلم طرز تهیه فینگر فود هندوانه 

 

 

 

منبع:ashpazi_belghis


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 8, میانگین امتیاز: 4.25 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

به » کانال تلگرام ما « بپیوندید