یکشنبه , ۲۸ بهمن , ۱۳۹۷

کیک بیسکویت گوفرت با دو نوع بیسکویت پتی بور و ویفر شکلاتی گوفرت تهیه می شود.

 

کیک بیسکویت گوفرت

مواد لازم

  • بیسکوییت پتی بور  2 پاکت
  • ویفر شکلاتی گوفرت 2 پاکت 9 تایی
  • آب ولرم  1 لیوان
  • نسکافه  1 قاشق غذاخوری
  • شکر   1.5 قاشق غذاخوری

 

مواد لازم برای کرم 

  • 1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم )
  • 1 لیوان شیر سرد
  • 1 پاکت پنیر لبنه (200 گرم)
  • 2 قاشق غذاخوری پودر قند
  • 5 قاشق غذاخوری نوتلا (شکلات صبحانه)

 

دستور تهیه کیک بیسکویت گوفرت

ابتدا آب ولرم، نسکافه و شکر را داخل یک بشقاب بریزید و هم بزنید تا حل شوند.

داخل قالب کمربندی سلفون بکشید. یک طرف بیسکویت های پتی بور را داخل مخلوط نسکافه بزنید و در کف و دیواره قالب بچینید.

برای کرم، شیر و پودر کرم شانتی را تا وقتی که قوام بگیرد با همزن برقی هم بزنید.

پنیر لبنه و پودر قند را اضافه کنید و با همزن برقی خوب هم بزنید.

کرم آماده شده را به دو قسمت تقسیم کرده، به یکی نوتلا اضافه کنید و هم بزنید.

کرم ساده را داخل قالب روی بیسکوییت ها بریزید و صاف کنید.

ADVERTISEMENT

ویفر گوفرت را در مخلوط نسکافه بزنید و روی کرم سفید بچینید. روی ویفر های گوفرت کرم نوتلایی را بریزید و صاف کنید.

مجدد یک طرف بیسکوییت های پتی بور را در مخلوط نسکافه ای بزنید و روی کرم نوتلایی بچینید و تمام قسمتها را با بیسکوییت بپوشانید.

روی کیک سلفون بکشید و 2 تا 3 ساعت در یخچال بذارید.

سپس داخل ظرف سرو برگردانید و سلفون را بردارید.

اگر قبل از سرو 15_10 دقیقه داخل فریزر بگذارید برش زدن کیک راحت تر می شود.

 

نوش جان

نکات 

بیسکویت گوفرت مشابه ایرانی ویفر مارک اوکلر هست که می تونین به جای اون استفاده کنید.

کرم شانتی همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده، میتونید پودر خامه استفاده کنید.



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی ( تعداد رای دهنده 3, میانگین امتیاز: 4٫00 از 5)
Loading...

ارسال این مطلب برای دوستانتان (دکمه رو لمس کنید)


سوال یا نظری دارید با ما در میان بگذارید

نام(لازم)

به » کانال تلگرام ما « بپیوندید