چهارشنبه , 28 شهریور , 1397

هیچ چیز به اندازه بوی نون تازه و خوردن صبحونه با نونی که هنوز بخار ازش بلند نمیشه نمیتونه آدمو سرحال بیاره. پخت انواع نان خانگی بخصوص نان تره جعفری خالی از لطف نیست. این نون می تونه میان وعده ای سالم برای مدرسه بچه ها هم باشه.

پخت نان تره جعفری عمامه ای

دستور پخت نان تره جعفری عمامه ای 

شاید فکر کنید پخت نان کار سختیه و انجام اون در منزل امکانپذیر نیست، اما اگر یکبار امتحان کنید، همیشه عطر دلپذیر نون تازه در فضای خونتون خواهد پیچید.

مواد لازم

آرد ٢کیلو و نیم

شکر 25 گرم

نمک 25 گرم

مخمر 50 گرم

زردچوبه یک قاشق غذاخوری

نصف قاشق فلفل قرمز مرباخوری

250گرم روغن مایع

پیاز رنده شده 3 عدد

سبزی خرد شده تره و جعفری 750 گرم

آب 1 کیلو

پخت نان تره جعفری عمامه ای

طرز تهیه 

آرد، شکر ، نمک، مخمر ، زردچوبه ،فلفل قرمز ، روغن مایع و آب ولرم را میکس می کنیم.

از خمیر قسمت های 250 گرمی می کشیم و چونه می کنیم. چونه ها را میگذاریم حدود 20 تا 30 دقیقه استراحت کنه.

بعد با وردنه یا دست به شکل نواری پهن صاف می کنیم. سبزی و پیاز را رو و زیرش می ریزم و می پیچیم.

مجددا میگذاریم خمیر 30 دقیقه استراحت کنه. بعد که پف کرد با دست می خوابونیمش و در دمای 230 درجه در فر گرم شده می پزیم.

پخت نان تره جعفری عمامه ای

امیدوارم خوشتون بیاد.

نوش جان

نکات :

بعد از 10 دقیقه دمای فر را کمتر کنید.

روی نانها را میتونید مخلوط کنجد و تخم مرغ و کمی روغن بمالید.

من پیاز را حذف کردم.



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده : 7 , میانگین امتیاز : 4٫00 از 5)
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)